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  • 可乐焖鸡腿

    寻找无双

    1所有食材准备好。2鸡腿洗净,用刀划上几道口子,以便入味。3用料酒,生抽,少许盐,腌制30分钟。4炒锅加热倒油,放姜蒜爆香。5放腌制好的鸡腿下锅翻炒。6调成中火,尽量煸炒时间长些,将里面的血水炒出来,炒出香味来。7加入少量老抽,加入可乐,并放入八角,盖上锅盖焖10分钟。8当可乐最后快收汤,汤色粘稠起

  • 豆鼓白菜

    寻找无双

    1所有食材准备好。2白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。3炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。4先放白菜杆子下锅翻炒。5大约翻炒1分半钟,白菜出水,放入适量的盐。6再放白菜叶子下锅翻炒片刻。7白菜叶子变软,加入两勺豆鼓拌匀。8最后加入半勺白糖,少量鸡精,淋上几滴麻油,即可关火装盘。小窍门1,

  • 五花肉烧粉丝

    漂亮马婆

    五花肉烧粉丝和普通的红烧肉五花肉的做法差不多,加粉丝主要是可以吸收多余的油,粉丝炖的接近烂糊,感觉是在喝肉汤,而不是吃粉丝。

  • 蒜香姐妹花

    映映爱美食

    一直想把菜花和西兰花一起炒着吃,终于同时买了俩,于是造就了它们姐妹俩的会面。

  • 豆豉烧茄子

    星庭

    1材料:茄子1斤、黑豆豉20g。2把茄子洗净、掰成块。3起锅热油,爆香葱花。4放入黑豆豉,小火将其炒香。5放入茄子块。6翻炒均匀后,烹入生抽。7加入适量清水,烧开后中火炖制10分钟左右。8加盐、味精调味。9出锅装盘。

  • 虾皮炖豆腐

    星庭

    1材料:豆腐1块约500g,虾皮100g、葱。2把豆腐改刀切块。3把葱切成葱花。4起锅热油,爆香葱花。5放入洗净的虾皮煸炒均匀。6烹入适量生抽。7加入清水,烧开后用小火熬制2分钟左右。8放入豆腐块。烧开后,还是用小火炖制5分钟左右。9加盐、味精调味后,即可出锅。

  • 简单家常菜---家常炒毛豆

    红豆厨房

    简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。

  • 香菜肉末豆腐

    xuhozh

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

  • 辣椒鱿鱼丝

    老杨的厨房

    喜欢吃鱿鱼的同学,不用再为切花烦心了。直接切条,多简单。吃着有点烧烤味,很不错的。

  • 家乡菜肉沫

    何以笙萧默

    1茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3姜 葱 蒜洗净切好备用,剁椒是我自己之前做的。4瘦肉洗净,剁碎。5热锅烧油,爆香姜蒜,放入瘦肉煸炒。6肉沫八成熟时再倒入少许油,放入姜蒜爆香,和入菜干一起炒。7倒少许料酒,生抽,剁椒,快速翻炒。8放入盐