名菜菜谱

红咖喱土豆鸡腿

悠哈厨房

红咖喱在咖喱中是最辣的，用来炖土豆鸡腿味道还不错。
无肉不欢----高高奉上的红烧肉

高高小厨

红烧肉是大众菜肴，当香甜酥软的三层肉入口时，那种满足感是无法替代的。今天，在严严冬日，就为大家奉上这款高高版红烧肉。
鱼香鸡丝

kunear

给老姐参考的
盐水基围虾

爱吃de胖子

基围虾富含钙质，肉质结实，用盐水一煮，原汁原味，非常适合小宝宝食用。
东坡肉

小艾厨娘

东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
宫保鸡丁

心曲之旅

宫保鸡丁是一道家常菜，色香味俱全，刚出锅，迫不及待尝了一口，酸甜麻辣咸香，非常爽口。
菠萝咕咾肉

chr3160860

1里脊肉切块，加适量的盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制半小时2菠萝切块，浸泡淡盐水中。番茄酱，醋，糖，生抽，清水调制芡汁。青椒，胡萝卜切片。3面粉加水搅拌成面糊。将里脊肉裹上面糊，下油锅炸。4将里脊肉块裹面炸至金黄，捞出。大火烧油，再复炸一次定性。5锅内不加油，倒入芡汁，煮滚后调入水淀粉。粘稠后倒入菠萝
红烧肉

nn的宝贝

老公最爱这种入口即化的红烧肉了配上葱丝蒜末青椒碎夹到白白的馒头里，一口咬下去满嘴香，这次放了几个鸡蛋进去变成肉钩蛋，早餐不想吃太腻这个也不错噢就是炒的时候小心点肥肉爆油这次做就烫到我了
肥而不腻入口酥烂—做好吃的毛氏红烧肉

东营小英子

毛氏红烧肉属于湘菜，是常见的家常菜之一。采用半瘦半肥的猪肉，当年毛主席喜欢吃这道菜，全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，美其名曰“毛氏红烧肉”。正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的，因为毛主席在生活中不吃酱油。毛氏红烧肉的色泽全是靠糖色烧至出来的，此菜的特点，肥而不腻，咸鲜辣香，色泽红亮。”家庭制
萝卜炖牛肉

大头宝妈妈

1将白萝卜、胡萝卜切丁；牛腩切丁；葱姜蒜，葱头切碎，香菇切丁备用。其中1瓣蒜切片步骤3用，2拌蒜拍成蒜碎出锅时用。2锅内加清水，随即加牛腩，清水内滴适量料酒至水煮沸3-5分钟，捞出牛肉备用。3锅内加少量油，放入葱、姜、蒜、胡萝卜、香菇、葱头煸炒出香味。4承接步骤3，放入牛肉翻炒几下，加入生抽2汤勺、

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