名菜菜谱

土豆片回锅肉

水青青

1烤香的烤肉，土豆切片。2辣椒丝少许，3烧油，放进烤肉，炒匀，再撒上辣椒粉，4淋上生抽炒匀，5放进土豆片，6放点盐将土豆片炒熟，7放进辣椒丝提辣，8炒匀，9撒上味精即成。可适当放点清水，不放水也行。10装盘，
蒜香扒皮狼

爱吃de胖子

扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。
凉拌香辣蒜香鱼

水青青

1河鱼切段用盐，酱油，十三香，鸡精腌制半天入味，2沥汁，3趁这个时间，备大蒜，辣椒粉，4切碎，5油烧开下入沥干水分的鱼块，6翻面，7炸金黄，8炸好的河鱼，9倒出锅里的油，借锅用，不用开火，倒进炸香的鱼，10倒进辣椒粉，11炒匀，12撒上鸡精，13倒进蒜米，姜米，14淋上香油，醋，15炒匀，16装盘。
嫩莴笋煸香肠

水青青

1备莴笋，香肠，辣椒。2辣椒切片，莴笋和香肠切片。3辣椒炒香，4放进莴笋片炒匀，5放点盐，6炒断生，7放进香肠炒香，8淋上生抽，撒上味精即成。9出锅。
香芹大蒜焗肉排

火镀红叶

大蒜的叶子中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，有着良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病；而芹菜则有平肝清热，健胃利血、清肠利便、降低血压等的作用；“香芹大蒜焗肉排”就很适合爱吃肉的吃货们了，但不能光挑肉排吃呀，要连着芹菜蒜叶一起才能有消脂去腻的效果，还没有后顾之忧呢！
照烧鲩鱼

牛妈厨房

过年的时候，你家冰箱满了吗？在乡下婆婆家里，婆婆总是给备了很多海鲜海鱼什么得。她这样子是为了让我们回家的时候，有海味可以品尝到。虽说这冰冻过的海鱼没有新鲜的好吃，但换个烧洗，就可以激活它的鲜美味哦。送上今天的一款冰冻鱼做法，喜欢的朋友可以参考一下哦。
腊肉蒜苗炒高丽 ♥腊肉！不只是年菜 4

貪吃橘

腊肉类点菜排行榜第一名，红腊肉+白甘蓝+青蒜苔，更是家常口味的「大三元腊肉炒」！白色系蔬菜一如往常的百搭，而绿色部分可以改青椒、豌豆荚、九层塔或萝勒或青江菜，色香味好运齐聚一堂。
糖醋菠萝排骨

zeychou

1排骨洗净，切块。2焯水，去除血末。3加入醋，腌制20分钟左右。4将菠萝洗净，切小块，分成两份，一份浸泡在盐水中备用。5将另外一份放入榨汁机中。6榨成菠萝汁。7在锅中烧热油，放入排骨，炸制金黄。8将菠萝汁，番茄酱，糖，料酒，盐，生粉放入碗中，搅拌成均匀酱汁。9姜切片。10热锅冷油，放入姜片爆香，倒入
青椒蛋卷炒卤肉

水青青

1卤肉，小肠蛋卷，青椒。2青椒切丝，蛋卷和卤肉切片。3先炒卤肉，4炒匀，5放进蛋卷，6放进辣椒丝，再放点盐让辣椒入味，7淋上生抽炒匀，8放点调味鲜，清水烧开。9装盘。
油焖对虾

干露露Baby美美美妆

这是一道非常好吃又好看的菜，用虾来做这道菜，很符合节日的气氛

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