名菜菜谱

芋头红烧肉

余甘果蜜的厨房

年了，和家人一起吃饭，最爱妈妈菜，最香爸爸菜，特想念和爸爸妈妈一起忙年夜饭。在家乡，爸爸还会做一道柱子肉，就是四四方方的五花肉块。当地人称为柱子肉。和大家喜欢的红烧肉差不多哦。这个芋头红烧肉还是头一次做，平时一般是萝卜红烧肉，百叶红烧肉、笋干红烧肉。红烧肉，无论其配是哪位，它吸收着的是肉的鲜美，细火
传统酱肉

贰姑娘是个吃货

妈妈喜欢吃浓油赤酱的东西，过年了，做些酱肉给她，口感软烂，味道浓郁，自食或者宴客都是不错的。
红烧马哈鱼

土豆丝卷饼

大马哈鱼刺少，很适合儿童吃。去超市买回了冷冻的马哈鱼，看起来很新鲜，肉质很嫩。试着用红烧的做法，做的很成功
芹菜猪肚炒白菜

花鱼儿

1食材：白菜（已清洗切开）、芹菜（已清洗切开）、熟猪肚（已切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至白菜熟透。5然后，合入切好的芹菜和熟猪肚翻炒一下。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
【团圆红焖牛尾】：药食互补的养生菜

暖调蓝0429

今天这道菜，做法很简单，用料也简单，特别之处在于加入了两味中药材：当归和党参。当归，味甘、辛、苦，性温。当归以根入药，但其根的不同部位却有着不同的药用价值。当归根的上部称为“归头”，主体称为“归身”，旁边的小根称为“归尾”。中医认为，“归头”和“归身”具有补血的功效，而“归尾”则恰恰相反，起
香焗猪手

火镀红叶

香焗猪手就是以简单的配料一起配搭猪手，所有材料腌上一夜，做的时候取出往烤箱一放，就轻轻松松的等着吃了，香焗猪手下饭下酒都很好！
【西红柿炖牛肉】

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西马路那边住着不少回族人，开的各式店铺也基本都有“清真”标志，平时我们很少过去那边，但要是买牛肉就肯定会去那里买。那边市场有一家牛肉店，卖的都是新鲜的牛肉，热气腾腾的那种。据老板说，他们家的牛肉，买回家不用洗不用泡，直接放锅里煮就可以，真的非常不错。所以，偶尔周末嘴馋了，溜溜达达的逛
土豆咖喱牛肉--附做土豆不散的小窍门

炫润丝巾

总体来说，咖喱适量开胃,过量上火。其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。好处还有：咖喱抗癌说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国发现咖喱裏的姜黄素不单可以阻止皮肤癌的癌细
柠檬山药小排汤

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柠檬山药小排汤用柠檬去腥和减少烹调时间。是这菜的特点。创新的地方不用酒，葱，姜，蒜之类。
红烧肉

辽南蟹

红红火火过大年之【红烧肉】红红火火的红烧肉，新年怎么能少呢？一定要做一次。其实我已经好久没有做这个菜了，曾经，这是我家的压桌菜，也曾经是我的拿手菜。当然，现在只是是拿手菜之一了。淡出我家餐桌的主要原因是女儿不能吃这个，吃了会不舒服。家庭饮食习惯的改变，常常可能原于某个成员，为了照顾孩子的饮食，红烧肉

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