面食菜谱

波点馒头

四月去看海

夏日，用番薯叶做绿色主食。
大肉西葫芦水饺

小洞天

包水饺，关键在调馅。这里介绍的是菜肉分离法，菜和肉分别调味，最后再掺和在一起。好处是能最大限度的保留蔬菜的营养成分。
莲花菜包子

小洞天

莲花菜又名莲花白、绿甘蓝、包菜、卷心菜。各地叫法不一。可以说，任何蔬菜都可以做馅，多数人认为，蔬菜做馅，重点是杀水，将蔬菜切碎后，放少许盐腌一会儿，逼出蔬菜中的水份。这无可厚非，传统做法都是这样。岂不知，逼出来的不仅仅是蔬菜中的水分，蔬菜中的营养成分也消失怠尽。本菜谱一改常态，不做杀水处理，尽可能保
富记地瓜粉包

人可何222

1香菇，泡水。2虾仁干泡水，如果太大剪一下。3海蛏干，干贝，泡下水。4皮皮虾肉备好。5三层肉先切薄片，再切小细条。6地瓜加少水用高压锅压熟后取出放凉，（大概压12分钟看地瓜大小）。7压成地瓜泥。8加入地瓜粉和木薯粉（比列：5斤地瓜，1.5斤木薯粉，0.5斤红薯粉）。9揉成面团。10冷锅下红葱头，炸酥
“鸡蛋”奶香鸡蛋馒头

不做妖精好多年

收到一箱乌鸡蛋，天太热，炒蛋的时候，发现蛋黄不成型啦，赶紧吃掉，免得坏了，要知道这个鸡蛋比肉还贵呢，坏了就太浪费了。不加一滴水，只放牛奶鸡蛋和炼乳来调面。蒸的时候太香了。
茄子饼

小家有女初长成

1准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。2茄子加盐腌岀水分并挤干。3盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。4加入面粉加适量的清水搅拌均匀。5锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。6中途及时翻面。7成品图。
黄金馅饼

尔东叶

黄金馅饼是玉米面做成。馅料选用了韭菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇四种很保健的食材。粗粮细作，很养生的一款美味。
自制好吃的西葫芦&胡萝卜馅包子

馋嘴浣仔

带孩子去住了几天院，结果医院的西湖&胡萝卜馅包子没有吃够，只能回家来自己做喽，自己做的也不差，哈哈！~1、将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。2、将两个鸡蛋炒熟。3、将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份，放入炒好的鸡蛋里，放入一丢丢盐（因为腌制的菜馅已经很咸了），香油，包子饺子调味料少许，耗油少许搅
豆腐包子

美姐姐的小资生活

其实我是一个无肉不欢的人但是有一次吃了朋友做的豆腐馅儿的包子以后就爱的不行了回来以后手机上查了一下做法发现其实也不难，主要食材简单且营养，那就说做就做吧建议你们在做的时候记得放一些粉条进去更可口哦。
萝卜香菇馅饼

红袖添饭＊

胡萝卜香菇馅饼，颜色金黄，咬一口味道鲜美，香味扑鼻。

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