凉菜菜谱

黎里辣脚

香儿厨房

黎里辣脚是江苏著名的汉族小吃，源于川菜泡椒凤爪，酸中带甜、甜中带辣，特别的入味。江南人吃辣也有自己的独特之处，用微辣的剁椒增加色泽和风味，原本酸甜味是用糖和醋提味的，我用了柠檬沙拉汁，比起糖和醋味道更胜一筹。
蔬菜沙拉

虫妈小米

没什么胃口做了沙拉当午餐，吃着吃着有一种自己是牛，在啃草的感觉...
蒜泥生菜

荔枝你好

1将买回的生菜洗干净备用2烧好的开水适量，将洗好的生菜放入开水中，煮半熟ok，空干水装盘3开火锅里少于油不能烧的太热将切好的辣椒末与蒜末倒入锅里翻炒少许盐4将过油的辣椒末和蒜末倒入盘里生菜表面就好了小窍门开水烫生菜时不能放盐进去不然生菜亮度不佳哦
双芽鱼胶冻

珏品居

双芽鱼胶冻，满满的胶原蛋白，非常不错的美容甜品～
糖醋穿心莲

金凤栖梧

在超市看到有卖穿心莲的，买来做个糖醋穿心莲。
凉拌苦苣

MaYa、

1将苦苣洗干净，沥干水分。2皮蛋切小块。3炒花生米，小火炒，不会胡。4辣椒油少量，里面有干辣椒，辣椒粉，黑芝麻。5把这些材料放到一起，加盐适量，糖，陈醋适量，根据个人口味定量，再加少量鸡精和香油就可以啦！非常简单美味。小窍门如果怕时间久了出水，可以最后放盐。
蔬菜水果沙拉

殿堂里的百合

1材料切丁蔬菜手撕小片2拌挤上沙拉放一点盐3大功告成
凉拌土豆丝

白熊研究所

这款凉拌土豆丝是我拿手之作，早早拿出来，是因为我闻到了夏天的味道。空气中有雨的味道，还有两会结束后那熟悉的雾霾味。
凉拌猪耳朵

xianxiantutu

1准备好食材.猪耳朵买的是熟食.2猪耳朵和黄瓜切细丝.3根据猪耳朵和黄瓜丝的量,分别加入绵白糖、米醋没有的话加陈醋也行、盐、蒜泥可以没有,喜欢辣的话可以加一些辣椒油,味道更好哦.搅拌均匀,根据自己的口味再补加相应的调料,装盘享用吧.
蒜香菠菜塔

marieanne

蒜香菠菜塔，营养健康，热量极低，不仅是简单美味的家常菜，更是低脂能让你减肥的营养食谱。菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。大部份家庭习惯直接用油炒菠菜或用菠菜做汤喝，但是菠菜最安全最有营养的吃法是凉拌。因为菠菜中含有大量草酸，而过多摄入草酸对身体健康有害。

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