凉菜菜谱

口水豆腐

口水老客

1先把豆腐切成方块，放进方碗里面。2放上盐，味精，老抽，一品鲜，再加上自制剁椒和小磨菜籽油，上笼蒸十分钟。3出笼小心，带上手布小窍门蒸的时间不能太长，不然口味不好。
凉拌花椒芽

麦子老妈

第一次尝试花椒芽，用它炒鸡蛋挺好吃！看到有亲是生拌的，于是也试了一下，很清爽，但是说实话我是有点吃不惯！
水果沙拉

vipwaili

这是我新做出来的水果沙拉，希望大家喜欢
最美的公主裙——糖醋腌萝卜

清明的甜与蜜甜

1把白萝卜洗干净，切成2MM左右的薄片2将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右（切片厚的话时间不够，腌一晚上也可以），时间不能太短，萝卜有很浓的辛辣味3用力挤出萝卜的水分（腌出的辛辣味），放入约20克的白糖再腌制1小时左右，然后再次挤出水分，这时的萝卜还是有点辛辣的味道。4在有萝卜的碗
马兰头拌豆干

白~雾

马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，由于寒食节与清明节合二为一的关系，只有清明前的马兰头是最好吃的，过了清明再吃马兰头，口感上会有很大区别，赶紧抓住春
葱油莴笋

黑猫警长kitchen

1莴笋一根，清洗削去外皮后削成丝，放锅里焯熟一下。2小葱切末，胡萝卜印花。3热锅下油，小火把葱花煸出葱油，并放入适量盐。4把煸出的葱油淋在焯熟的莴笋丝上，摆盘即可。
鸡胸肉西式沙拉

Amy

1先把沙拉菜洗好切好2鸡胸脯肉加胡椒粉，盐腌十分钟3油热锅，将鸡肉半中火煎熟4最后把鸡肉切成一小块的放在沙拉上，放点黑胡椒粉在上面，磨菇煎一下放旁边，切二块柠檬就可以上桌了5吃沙拉放上沙拉酱就好了，健康的午餐就好了
香椿拌花生米

斯佳丽WH

1 准备好原材料； 2 花生米放入锅中，加入凉油翻炒； 3 翻炒花生米，直至花生米炒出香味； 4 将炒好的花生米捞出控油，加入适量的盐拌匀； 5 锅中放入水，加入少许盐，放入香椿焯水； 6 焯过水的香椿挤出水份，切成小段，小米椒和蒜也切成小末； 7 碗中放入醋、橄榄油和少许
凉拌金针菇

政妈妈

家常菜---凉拌金针菇。金针菇营养丰富，平时用来凉拌，做汤，炖肉都很不错。
脆脆双耳

祯祯宝贝

1准备干木耳备用2木耳用温水浸泡一个小时3泡好的木耳非常饱满4用清水清洗干净木耳备用5准备一朵银耳备用6同样用温水浸泡银耳一个小时7我特别喜欢看在水中浸泡的银耳好似盛开的花朵8浸泡好的银耳摘去根蒂用清水洗净9用开水焯一下木耳和银耳去除杂质10焯好后立即用冷水清洗一下，沥干水份放入调料涝汁、辣根、糖、

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