凉菜菜谱

凉拌金针菇

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1准备所有食材，金针菇洗净备用，黑木耳泡发撕成小朵。2锅中放水烧开。3倒入金针菇黑木耳红辣椒丝煮开。4捞出沥干。5热油将生姜大蒜尖椒炸香倒入盛有金针菇木耳的容器内加入盐醋白糖味极鲜拌匀即可。6装盘摆上红椒丝即可。7成品图。8成品图。
毛豆小霸王

不要说我帅

夏日小菜，回味无穷，荡气回肠，吃了一发不可收拾。
凉拌蕨根粉

扬帆起航✌

1准备好蕨根粉和黄瓜。2锅中烧开水放入蕨根粉直到煮烂为止。3将煮熟的蕨根粉放入盘中，黄瓜切丝后和同时装盘。4放入除了花椒和食用油以外的所有调料。5炒锅倒入食用油加热。6油热后放入花椒，花椒炒香后立刻关火，将炸好的花椒油浇到盘中。7盘中所有材料搅拌均匀即可食用。小窍门蕨根粉不易烂要多煮一会
红油黄瓜拌鸡丝

简单是快乐的

夏天最适合吃凉拌菜，黄瓜、木耳、洋葱拌鸡丝，爽口健康，软化血管、增加蛋白质，提高免疫力，老少皆宜，做起来吧。
凉拌腐竹

甜甜mimi

1腐竹提前泡2小时。2切段。3锅里烧水，到入腐竹焯水。4几分钟就可以。5用冰的纯净水冲凉，沥干水。6用一个大碗装，加调料拌均匀。7拌均。8装盘即可。
金针菇拌黄瓜

米拉Miira

炎炎夏日，再没有比一款爽口的凉菜更让人欢喜了！今来一款：金针菇拌黄瓜，经济实惠，清淡美味！
凉拌油豆皮

阳台上的草莓

1油豆皮用开水焯一下。2西生菜，油豆皮切丝。3蒜切末，与生抽，醋，香油调成味汁。4把味汁浇在豆皮，生菜上。5搅拌均匀即可。6成品图。
酸辣凉粉

重庆美食频道

酸辣爽口，葱香回甜。
拌猪耳朵

甜甜mimi

1熟猪耳朵切片。2调好拌料。3到入盘里拌均。4拌均即可。
小米醋汁浇凉粉#致最爱的人#

简箪小胖

小米是五谷中的极品，富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋，其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等，这些营养物质对人体具有一定的保健功能。小米醋采用自然界微生物传统发酵工艺，不添加色素、香精、香料

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