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凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉
扬帆起航✌
收录时间:2022-08-31 17:41:12 热度:8028℃
1张图片
食材明细
主料
蕨根粉
150g
黄瓜
1根
辅料
大蒜
3瓣
花椒
5颗
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
食用油
适量
芝麻
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
1
准备好蕨根粉和黄瓜。
2
锅中烧开水放入蕨根粉直到煮烂为止。
3
将煮熟的蕨根粉放入盘中,黄瓜切丝后和同时装盘。
4
放入除了花椒和食用油以外的所有调料。
5
炒锅倒入食用油加热。
6
油热后放入花椒,花椒炒香后立刻关火,将炸好的花椒油浇到盘中。
7
盘中所有材料搅拌均匀即可食用。
制作小窍门
蕨根粉不易烂要多煮一会
本次制作《凉拌蕨根粉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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