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  • 鸭丝炒干豆腐丝

    张董语墨

    1干豆腐切细丝。2把鸭胸肉的皮和瘦肉分离,切丝。3青椒切丝。4蒜切碎,葱,干红辣椒切丝。5油锅烧热,下入蒜碎,葱,干红辣椒爆香。6下入鸭胸肉皮炒出油。7下入干豆腐丝翻炒两分钟,倒入少量清水,干豆腐丝炒至没有豆腥味。8下入青椒丝炒断生。9下入鸭胸肉瘦肉丝翻炒,调入两滴生抽,适量蚝油,撒入适量盐,鸡精,

  • 魔芋瓜片

    张董语墨

    1西葫芦切片。2魔芋丝用水洗一遍。3蒜切碎,葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热少放一些油下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。5下入西葫芦片炒至断生。6入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。

  • 花纹芝士蛋糕

    76小龙女

    1低粉15g,玉米淀粉20g,奶油奶酪175g,白糖20g(放蛋黄)+30g(放蛋白),牛奶20g,小鸡蛋2个,柠檬汁1大勺2奥利奥饼干擀碎。3加入融化的黄油拌匀。4放入模具内压紧,冷藏备用。5奶油奶酪隔水融化搅拌顺滑,分次加入蛋黄。6分次加入20g糖,搅拌均匀。7分次加入牛奶,搅拌均匀。8筛入粉类

  • 番茄泡饭

    蓝色南半球

    1烧热锅倒入油放姜蒜。2放入番茄炒片刻加两碗水煮沸。3当番茄汤煮沸之后放入剩饭继续煮沸。4饭煮软了放少许盐、胡椒粉、芝麻油。5打入一只鸡蛋,放葱盖上锅盖焖片刻即可盛入碗内食用。

  • 猪肉茄子炖粉条

    gaopingzhao

    话不多说了,单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~!

  • 开门红财源滚滚

    粉竽粘糖

    1材料、配料备好。2莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。3姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里(变卷)。4用红绳把藕片穿上待用。5锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。6然后把藕串放在凉水中过冷河。7藕串沥干水份待用。8把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状,然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲

  • 洋葱炒鸡蛋

    gaopingzhao

    简单的家常菜随时能做,随时能吃到,却总也吃不烦哦。呵呵~这道洋葱炒鸡蛋你一定也在家做过,那今天来尝尝我做的吧!

  • 酥炸九吐鱼

    琴心剑胆

    由于九吐鱼的保鲜需要成本,所以上次广州便有“甲醛九吐鱼”的事件,现在的无良商家真是啥都敢干。九吐鱼肉质鲜嫩,有骨好似无骨般,绝对不会扎在喉咙里,哈哈。

  • 上汤八宝菜

    粉竽粘糖

    1材料、配料备好。2三种蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡萝卜切碎粒待用。3八宝菜洗净沥干水份待用。4锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。5倒入上汤,再加入适量水。6煮开后放入八宝菜煮软。7然后放入肉丁,用勺子打散肉丁。8肉变色后,加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。

  • 豆豉蒸排骨

    小羊小小

    1准备好豆豉和排骨。2姜切成丝,备用。3排骨洗净,沥干水分备用。4加入盐、酱油、料酒、姜丝。5搅拌均匀然后腌制15-30分钟。6加入豆豉。7稍稍搅拌。8放入蒸锅蒸15分钟即可。小窍门1、腌制的时间越长越入味,所以可以稍微久一点。2、豆豉也可以和所有调料放进去一起腌制。