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鸭丝炒干豆腐丝
鸭丝炒干豆腐丝
张董语墨
收录时间:2022-11-25 17:53:47 热度:2679℃
1张图片
食材明细
主料
鸭胸肉
适量
辅料
干豆腐
适量
青椒
适量
水淀粉
适量
清水
适量
配料
葱
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸭丝炒干豆腐丝的做法步骤
1
干豆腐切细丝。
2
把鸭胸肉的皮和瘦肉分离,切丝。
3
青椒切丝。
4
蒜切碎,葱,干红辣椒切丝。
5
油锅烧热,下入蒜碎,葱,干红辣椒爆香。
6
下入鸭胸肉皮炒出油。
7
下入干豆腐丝翻炒两分钟,倒入少量清水,干豆腐丝炒至没有豆腥味。
8
下入青椒丝炒断生。
9
下入鸭胸肉瘦肉丝翻炒,调入两滴生抽,适量蚝油,撒入适量盐,鸡精,倒入水淀粉翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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