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2022-11-19 23:29:46
最早知道棋格饼干，是在津乐园买的，一个塑料的小桶，装着不过20多块，价格不菲，却吸引我经常光顾，是因为它迷人的外形和丰富的口感。自己买了烤箱后，仍继续买着吃，没想到自己DIY个试试，再后来看到君之的制作，这才把棋格列入自己的烘焙计划中,等轮到了又是好几个月，真是不容易啊~不过俗话说：好饭不怕晚！这款
2023-09-04 04:05:00
记得小时候最爱吃的就是虎皮蛋糕，外面那层黄色的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱，每咬一口都是惊喜，最另我着迷的是它穿着的虎皮外衣，究竟怎么做成漂亮的花纹呢？那时是万万想不到日后我可以自己DIY呢。今几年街头巷尾出现了很多糕点小店，每次经过都能闻到里面飘出的蛋糕香味，但另我失望的是，仍没有虎皮
2022-11-12 06:12:32
相信只要家里有烤箱的都做过了，我也不得瑟了，只说一句：俺这个包包相对来说是健康滴，因为表面刷的是植物油，量还大大地少呢，不过话说回来，不刷油时也很香呢，下回就不麻烦了
2022-11-12 05:15:30
自从DIY烘焙以来，饼干中做的最多的就是玛格丽特，它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单，只有尝过的人才知道其中的美妙。
2022-11-16 05:30:18
我做过两种桃酥，宫廷桃酥和老桃酥，方子都是大同小异。今天想做个简单快捷的点心，还是用的桃酥的方子，做了一款杏仁酥，杏仁的好处太多了，大家都知道，就不一一列出了。这款点心还是用植物油制作，虽然油量和有些饼干的差不多，都是面粉的一半量，可烤制出的效果却非常酥脆可口，配有杏仁的香味，是一款老少皆宜、香酥味
2022-11-19 10:00:56
司康是一种快速面包，没时间做面包，就做个司康过过瘾。（吃东西有瘾，这做东西也有瘾），用酵母的原因，是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝，对健康不利，要么就去买无铝的泡打粉，so 这次用酵母代替了泡打粉，就是用时长些，不过效果还是不错的。
2023-01-06 11:44:50
早早的买了一个8寸的蛋糕模，找了好多配方，选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱，总的来说吧，除了开始放错了层，脱膜不好之外，这次的戚风还是很松软的
2022-11-16 15:43:06
昨天晚上又一次尝试做吐司，这次没敢用低粉，又没卖高粉，就地取材，用每次蒸馒头的全麦粉吧 看了不少做吐司的配料，其中都不乏黄油，因为上次想买奶油做冰淇淋而买成了黄油，从此就对它耿耿于怀，有黄油的就用橄榄油代替，没办法，黄~油也太油了，还是健康一点吧 可是昨天和好了面才想起没放油，算了，没有油我也能做
2022-11-19 13:08:58
1原料：低粉100g，燕麦50g比较轻，显得很多）,红糖30g，盐半勺，小苏打1g，鸡蛋1个，油8大勺（原方是150g，俺一算：按1勺是14g，要10多勺，减量，又加了2勺糖桂花）。2油，糖，鸡蛋，盐混合，调一调。3把糖完全搅匀，这样就差不多了。4再放面粉、苏打粉、燕麦，最后加燕麦，一把一把的加，让
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