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  • 迷迭莓酒戚风蛋糕

    香橙可米露

    1准备材料。2蛋黄与蛋白分开。3蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。4再加入色拉油搅拌均匀。5然后加入野莓朗姆酒搅匀。6筛入粉类翻拌均匀。7加入迷迭香混合。8蛋白中加入60克白糖用打蛋器低速打发。9打至蛋清出现直立小尖 纹路明显。10取1/3蛋白到蛋黄糊中。11翻拌均匀。12然后倒入到剩下的蛋清中。13一

  • 绵软细腻,回味无穷---轻乳酪蛋糕

    香橙可米露

    1准备材料。2将奶油奶酪与牛奶混合。3隔热水煮至溶化.4黄油溶化后倒入到其中,搅拌均匀。5晾凉后,加入3个蛋黄,搅拌均匀。6粉类混合过筛2次加入到4中。7翻拌均匀备用。8将3个蛋清放到无水无油的盆中,加入白糖。9用打蛋器打至湿性发泡,出现纹路的样子。(这时可以预热烤箱155度)10将1/3的蛋清加入

  • 花生酥

    NICE2meetU

    1将花生酱放入锅中;2加入糖粉和色拉油;3搅拌均匀;4加入低粉;5揉捏均匀;6将花生酥分成8克的小团;7整形;8160℃,20分钟,完成

  • 中种柚子茶吐司

    NICE2meetU

    1将中种面团的液体材料放入面包机中垫底;2将粉类材料铺在上层;3揉成团后装入保鲜袋,放进冰箱过夜(无须出筋);4将主面团的液体材料放入面包机中垫底;5将粉类材料铺在中层;6将中种面团揪成小团铺在上层;7揉至扩展阶段,加入黄油继续揉匀;8揉成均匀光滑的面团后取出;9分成等量的两份;10将面团擀成牛舌形

  • 愤怒的猫头鹰

    NICE2meetU

    1鸡蛋2枚,分离蛋白与蛋黄,先处理蛋黄;2将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄;3搅拌成均匀的糊;4刨入少许橙皮蓉;5筛入低粉;6切拌均匀;7再来处理蛋白,加入少许白醋;8搅打过程中分三次加入白砂糖;9搅打至干性发泡;10将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀;11蛋糕糊制作完毕;12将蛋糕糊倒入纸杯中;13150

  • 酥饼曲奇

    alana011

    酥饼的配方 也可以有曲奇的外形最简单的饼干让我踏上了烘焙这条不归路

  • 芝麻豆沙酥&芝麻棍

    行不改名

    前段时间蜜月去了,烤箱空置了一段时间,想想既然买了烤箱,就得好好利用起一,继续我的菜鸟烘焙DIY吧

  • 鲜奶油胡萝卜餐包

    芹意

    1、使用冷藏中种法,面包更加柔软香甜; 2、加入胡萝卜。胡萝卜的营养价值众所周知,它所富含的胡萝卜素进入人体后转化成维生素A。维生素A不仅是骨骼正常发育的必需物质,而且还有补肝明目、预防近视的作用,这对处于生长发育期的孩子来讲意义重大。 3、种面团中使用了淡奶油,主面团又添加了一点儿黄油。胡萝卜

  • 南瓜奶酪蛋糕

    阳果子

    1将南瓜蒸熟取140克备用,南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。2奶油奶酪室温软化,放入打蛋盆中打散开,加入酸奶,用打蛋器打匀。3加入细砂糖用打蛋器打匀。4加入140克蒸熟的南瓜,用刮刀搅拌均匀。5加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。6滴入几滴香草精,搅拌均匀。7加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。8倒入模具中,放上切好的眼睛、

  • 汽车铜锣烧

    米多小鱼

    1准备好低盘面粉,用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。2打散鸡蛋,加入白糖打匀。3准备40ML热牛奶,加热至温热即可,不要烫。4在粉中加入四分之一勺小苏打,再将蛋液和牛奶先后倒入粉中,搅匀即可。5加热电饼铛,放上模具,饼铛上不涂油,但模具底部最好涂层油,方便脱膜。6一面熟后,脱膜,烙另一面,再继续