3张图片
“
前段时间蜜月去了,烤箱空置了一段时间,想想既然买了烤箱,就得好好利用起一,继续我的菜鸟烘焙DIY吧 ”
食材明细
美食特点
芝麻豆沙酥&芝麻棍的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
加入黑芝麻,揉成光滑的面团(不用太用力的揉,把面团放在手上拍光滑就行)
-
-
-
-
-
11
烤箱预热,烤盘铺锡纸,入烤箱160度,中层,上下火十分钟至表面微黄
-
12
刚烤好的芝麻豆沙酥,凉一凉再吃,更有脆的感觉,你们看,豆沙都烤得膨出来啦
-
13
用余下的面团做了芝麻棍,没有豆沙馅感觉更脆,将余下的面团切成0.5厘米厚的薄片
-
-
15
烤箱上下火,中 层,5分钟就OK啦,烤的时候有黄油渗出,正常,只要芝麻棍变颜色就可以关火了
制作小窍门
1、烤的时间要根据自己家烤箱的脾气来的,还是那两个字,勤看
2、我这个份量烤了九个豆沙酥,两盘芝麻棍,差不多二三十根吧
本次制作《芝麻豆沙酥&芝麻棍》所使用的厨具:电烤箱