烘焙菜谱

车厘子优酪乳慕斯

kiss战女

香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，轻轻咬上一口，绵密细滑，入口即化。味蕾被蛋糕的甜蜜所包裹，或许那份惊心动魄的爱情，让人久久不能忘怀。
四叶草抹茶巧克力慕斯

kiss战女

春天里的小清新,看到绿色第一想到的就是抹茶味的蛋糕，清新又不腻的味道会让人有好心情。四叶草的每片叶子都有着不同的意义,包含着人生梦寐以求的四样东西：名誉、财富、爱情及健康。因此＂四叶草＂被公认为幸福的象征。一直以来,我都很喜欢四叶草,喜欢它的花语,
枸杞养生面包

七七鱼

春天到了，万物生发，气候多变，乍暖还寒。一会冷几天一会热几天的，风沙大，偶有咳嗽，眼睛也干涩。老爸说，泡点枸杞水喝吧，可以缓解缓解。于是泡了点喝了，感觉不错。刚好要做面包了，我想枸杞也能吃，就来做一款枸杞养生面包好了。枸杞子是好东西，能“滋肾、润肺、明目”，常吃能消除百病，延年益寿。但任何滋朴品都不
罗勒叶型面包

七七鱼

呵呵，有幸获得【cook100畅销组合装】的试用，只不过收到东西好久了才开始交第一份作业，没办法，最近宝贝皮得很，眼睛离不得她一会，所以一直拖拖拖，终于五一啦，放假啦，老爸老妈都来了，可以帮我看宝宝了，我也可以闲下来做作业啦，呵呵。一直很想尝尝罗勒的味道，因为看到台湾那边的美食经常有大师用新鲜的罗勒
超软黑芝麻排包

西马栀子

这款面包是一款非常柔软但又有较劲嚼劲的面包，我本想做吐司，所以准备了做吐司的材料，老公不喜欢吐司的口感，所以就改成排包了。一般揉面我不太喜欢用面包机，就得太麻烦，还是觉得手工揉面方便一些。
大黄酥碎 rhubarb crumble

被你发现了

传统英式点心~
超乎想象的绵软香甜——港式牛奶排包

燕子厨坊

这个排包是从花师奶那里偷师来的方子（日志里贴有花师奶的原方）。珍藏了好久，一直没有动手做，两个原因：一是因为忙，这款面包是中种法，整个流程需要好几个小时；二是这款面包的糖量太高了，从学习烘焙之后我的体重一直是直线飙升，这种糖量高的面包一般是很避讳的。后来看到越来越多的人翻做这款面包的时候，还是忍不
酸奶油饼干

食·色

1准备原料2将除面粉外的所有材料倒在一起3混合均匀4加入面粉5用橡皮刮刀翻拌均匀6装入裱花袋，剪一个小口7挤在烤盘上，花型无所谓，最后都是会摊开的8放入预热160度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，边缘略呈金黄色即可
金贝壳餐包

liaimama

这款餐包是淡咸口味，比较适合做主食。不喜欢甜面包的朋友可以做做。外表金黄，令人食欲大开。
原味马卡龙

西马栀子

时尚甜点马卡龙是最能体现出春天的美好滋味！当然春天也是做马卡龙的最佳季节，春季气候干燥，马卡龙表面容易结皮。这是做马卡龙出现美丽裙边的关键。我做的是原味的马卡龙，虽然没有加馅，却还是很迷人。不是想象的那么腻甜。两片夹在一起，咬下去非常的脆。脆脆的外壳，里面却湿润有嚼劲。马卡龙（Macarons，又称

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