海鲜菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝

花鱼儿

1食材：扇贝（已刷洗干净）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。2将扇贝用刀撬开，留下有肉的半边，并去除黑色的脏东西，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。4放入碗中，加适量的盐。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的白糖。8调味拌匀。9接着，将泡软的搁入扇贝上。10然后，搁入拌好的蒜蓉和香
香辣蟹

等的心跳

1准备食材。熟冻的帝王蟹，取蟹瓜部分，最好是用蒸的小螃蟹。2剪掉蟹瓜上的尖刺，顺着关节掰成小节，侧面剪开便于入味，上蒸锅蒸8分钟取出。3葱、姜，蒜切小块，香菜，香芹切小段，干辣椒去籽。4调味汁先兑好:鲍鱼汁l小勺，海鲜酱油l勺，蚝油1勺，盐少许拌匀。5炒勺放油，油温热先将葱，姜，蒜，小米椒煸出香味。
辣炒扇贝肉

焱垚小baby

扇贝肉在东北的超市里经常可以看到，去饭店吃扇贝很贵的，这样直接吃扇贝肉很过瘾！
辣炒海虹

糖小田yuan

每到海虹季，老公少不了要吃一次…
群虾开会——盐水各种虾

出云宝贝

1波龙1只洗净。2红虾，琵琶虾洗净。3小彩龙3只洗净。4葱姜花椒料酒加水煮开，放各种虾分别煮熟，捞出后摆在一起。5煮好的虾肉质弹嫩，比复杂做法弄出的菜品更好的品尝到各种虾的不同鲜美。小窍门》龙虾要放尿，才没骚味。》红虾煮前去虾线，熟了就不容易挑出了。》各种虾成熟时间不同，所以要分别煮，千万别一起下锅
灼白对虾

Miss_大米

1白对虾处理干净备用。2炒锅不用放油，将虾放入锅中。3撒上适量食盐。4倒入小半碗清水，翻匀。5盖上锅盖闷煮三四分钟关火。6焖好的虾。7炒锅洗净，烧热放少许油，把香葱稍微炒一下，盛到碗里，倒入生抽做蘸料。8灼白对虾。9灼白对虾。
青椒煸炒基围虾

逝去的爱情

1油锅烧热，倒入玉米油，大火快速翻炒生姜，大蒜，青椒2加入基围虾大火煸炒，调入料酒3大火翻炒5分钟4调入少许生抽，少许盐，大火收汁。5成品晚餐6成品图7成品8成品图
蛏子炒韭菜鸡蛋

花鱼儿

1食材：蛏子（已吐完泥沙）2鸡蛋3韭菜4姜片5将已吐完泥沙的蛏子洗净，捞出待用。6将韭菜洗净、捞出。7用剪刀剪碎。8随后，打入鸡蛋，加点料酒、盐、鸡精。9调味拌匀，待用。10将洗净的蛏子下入清水锅中，搁入姜片煮开至开口，捞出。11晾凉一下。12取蛏子肉，待用。13烧锅倒油烧热，下入韭菜蛋液翻炒成块。
原汁竹蛏

不做妖精好多年

1竹蛏清洗干净2直接放煮锅里3盖锅盖，煮的微开锅翻一下，把上面的翻下去4都开口了即可5成品
香煎三文鱼

elmonte

我家小孩特爱这个做法。三文鱼要挑大的，肉红白相间明显的，鱼油多煎出来肉不会柴。

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