花鱼儿
1食材：虾蛄。2酸菜。3将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。4并剪开待用。5将酸菜拆开包装取出120克放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒翻炒。7然后，合入酸菜翻炒翻炒至熟，加点鸡精。8炒匀，即成。
快脚步漫生活
1花蛤洗净，水开焯30秒捞出备用。2锅中油热下入干辣椒丝爆香。3下入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜炒香。4下入花蛤，加入盐、生抽、蚝油。5翻炒均匀，至花蛤开口。6下入香菜炒几下即可出锅。小窍门花蛤放入水中，加入少许盐，也可加入少量花椒油加速花蛤吐沙浸泡2小时，清洗干净即可。
祯祯宝贝
1在超市买到鲜活的竹蛏子好开心。2竹蛏子用小刀阔开洗去沙子。3竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗干净沥干水份放入料酒煨制10分钟左右。4竹蛏子壳用小刷子清洗干净沥干水份摆入盘中。5粉丝在温水中浸泡10分钟捞出沥干水份剪成小段摆在竹蛏子壳里。6竹蛏子肉肉摆在粉丝上面。7蒸锅水蒸开放入粉丝竹蛏子大火蒸8分钟。8锅
@那时花开@
1用牙签挑出虾线。2清洗干净的虾。3锅里倒入适量的水，放入盐姜片和葱结。4水开后倒入虾。5再次开锅，把虾两面翻下受热均匀。6煮熟捞出沥水。7装盘开吃。8没蘸料原滋原味。9新鲜的虾肉有点甜。
爱生活的馋猫
春季的虾价格比较贵，昨天买的是43元一斤，但是因为虾的营养价值极高，我就经常做给家人吃，贵点也值得。虾能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。所以男性常吃虾还是很不错的食补选择的。虾肉含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，且虾的脂肪含量很少，所以爱美怕胖的人，就算贪嘴吃多也不怕长肉。
朝族媳妇辣白菜
烤串我们经常吃，眼看全民烧烤的季节又要来了，三五好友，几瓶啤酒，再撸两串，人生简直不要太美好呀！学会了这个菜，周末时约上几个好友，在家也可以喝酒撸串啦！
柠檬小厨～～
1新鲜花蛤2干辣椒，花椒，葱姜蒜3花蛤焯水4葱姜蒜备用5起锅油热，下花椒，干辣椒6再下葱姜蒜爆香7下入花蛤翻炒8烹料酒，加生抽，盐，糖，鸡粉调味9成品，麻辣鲜香。小窍门全程大火翻炒，花蛤肉质鲜美。
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）2海带结（已泡发清洗）3姜片、干辣椒（已剪碎）4烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。5接着，下入花蛤，加点料酒翻炒一下。6然后，合入海带结，加少许水翻炒翻炒至花蛤开口。7最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
春春神厨
新鲜贻贝（青口），鲜香味美，肥嫩多汁，是价廉物美的常见海鲜。今天去逛海鲜市场，看到贻贝，感到很亲切，随手买了几个。想起几年前在英国独自一人的生活，吃的比较多的海鲜就是贻贝，又鲜又嫩，一磅能买好多个。生活有些清苦，但却觉得充实而快乐。食物总是与记忆相随。做一道菜，锁住记忆，锁住时光。
媛媛_SOnx
1处理鲜虾，剪掉头，去沙线，只用姜葱老酒腌制。2炒盐。3摆入锅中。4盖上盐。5小火慢焗20分钟，出锅。
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