海鲜菜谱

有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾

有家鲜厨房

鲜之味，吾所欲也
炸脆皮虾

李欣欣纯手工食品

1虾洗净，去头去尾沥干水分备用2把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边备用3锅里倒入750克的油，油烧至10分热时把虾倒入热油里炸熟就可捞出，放在碗里，先关火。4等虾快凉了后，再次烧热油，把快凉的虾倒入热油中，这叫二次炸
海味杂菜煲

sHěllmèi

小心肝最喜欢吃这个菜，平时不爱吃菜的他，也能吃很多。今天好像多放了海鲜，满满地盖了一面，菜都看不到了，呵呵。小心肝说，都鲜出天际了，超出了他对鲜味的极限……儿砸！你这么浮夸，你老妈我怎么以前都不知道呢？????
白饭鱼炒滑蛋

sHěllmèi

今天路过海鲜档，看到白饭鱼很漂亮，就带它回家囖????????????
清蒸基围虾

汪小居

1基围虾用清水清洗后，拧虾头的同时去掉虾线。2把葱姜蒜切碎，蒜白切丝，香菜切段，朝天椒切圈。3然后拿一个小碗，先放入切好的朝天椒，姜蒜，加入适量盐和醋，搅拌让其入味。4之后加入一点麻油搅拌一会入味，然后倒入适量味极鲜静置一会儿，最后撒上小葱和香菜，蘸料就做好啦～5蘸料快做好时，可以先把收拾好的虾上蒸
清蒸飞蟹

祯祯宝贝

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
白灼大虾

春春神厨

鲜虾煮熟就很鲜美，加上中间的蘸料味道无敌：）
【93度铁定香】飘香薯粉蒸大虾

舞之灵

看过中餐厅的都知道黄晓明烧的一手好吃的大虾，但是大虾除了红烧，其实还有其他的做法，而我最喜欢的就是蒜香蒸法。特地加了粉丝，最后虾的鲜美和各种美味全部都被粉丝吸收了，那才是精华，儿子吃完停不下，说妈妈做太少了，下次能不能直接上一大盘啊。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

柔昊琳琪

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。功效与作用: 健脑、健脾和胃、养颜护肤、抑癌抗瘤禁忌人群: 有宿疾者、脾胃虚寒者慎食.
鲈鱼球

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这道菜的烹饪方法主要是蒸，所以非常健康。鲈鱼本身营养丰富，而且在处理时已经去了鱼骨和鱼刺，吃起来很方便，加上包裹着营养丰富的胡萝卜，清香的芹菜，还有青菜，伴着葱香，再淋上高汤汁，非常鲜美。从健康角度来看适合广大人群，当然没有骨刺的鱼+蔬菜+鲜味+营养特别适合小朋友和老年人食用

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