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1鱼尾清理干净，备用。2锅中加入水、姜片，煮开。3将鱼尾放入，盖上锅盖焖煮15分钟左右（其间需要翻面）。4将熟透的鱼尾捞出，放入盘中。5用酱油、清水、淀粉调成芡汁。6倒入锅中，用铲子不停搅拌，直至成为均匀、浓稠的芡汁。7将芡汁淋在鱼尾表面。8撒上葱花，完成。
三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关。南宋末年，民族英雄文天祥（江西吉水人）抗元被俘，广大人民群众十分悲痛。一天，一位七十多岁老婆婆手拄拐杖，提着竹篮，篮内装着一只鸡和一壶酒，来到关押文天祥的牢狱，祭奠文天祥。老婆婆意外的见到文天祥，悲喜交集，原来外传文天祥已被杀害，她是前来祭祀
1准备水豆腐两块，清洗干净放入小碟一段时间让它出水。2准备蘑菇，并清洗干净去掉蘑菇蒂。3彩椒清洗干净之后切成小菱形，蒜米去皮切碎。4炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。5炒锅热油，将豆腐横刀对切然后纵横切小块放入炒锅煎至两面金黄。6将蘑菇放入煎好的豆腐里盖盖子焖一下，目的让蘑
仿佛今天是个four的日子 四年一遇的2月29日，应该珍惜 又做了四喜烤麸来更新 烤麸我喜欢的，冷热均可，拥有着诱人的荤菜外表，而内心却是丰富多元的素食味道 没有干黄花，早上上班前把烤麸、木耳、香菇温水泡上，下班后发现它们在器皿里圆润的等待，煮煮烧烧，甜甜润润的健康滋味在齿间荡漾，一盘菜，一碗羹，生
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