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2022-11-26 03:46:05
1买回来的鸭子清洗干净。2将鸭子的头，鸭腿，鸭翅砍下，留鸭胸肉。将鸭胸肉的皮也弃掉。3姜清洗干净，连皮拍碎。4香葱清洗干净，留葱头并拍扁。5将处理好的鸭胸肉用姜，香葱和盐腌制片刻。6胡萝卜清洗干净刨皮切小块。7砂锅放油爆香大料。8把腌制好的鸭胸肉放到爆香的砂锅里。9在砂锅里翻炒鸭胸肉，并放半瓶红酒下
2022-11-26 18:21:48
1买回来的牛仔骨。2用水清洗干净，沥干水份。3姜连皮切丝。4将沥干水份的牛仔骨顺着骨头切小块，并用（腌料）腌制三小时。5平底锅放油烧热，然后把腌好的牛仔骨一片片的放下去煎到两面金黄即可。6将煎好的牛仔骨摆好到盘里，中间用白菜梗做装饰花，呵呵，一盘香喷喷的带有香甜味儿的牛仔骨就可以上桌了。小窍门煎牛仔
2022-12-04 16:10:47
1买回来的冰冻小黄鱼解冻之后清洗干净。2将小黄鱼去头和内脏，去鱼鳞和剪去鱼翅膀。3处理好的小黄鱼用酒和盐腌制半小时。4将腌制好的小黄鱼用厨纸吸干水份。5锅里放油烧到7成热，放小黄鱼下去大火煎，然后改中上火至金黄。6煎好一面再翻过来煎第二面至金黄。7准备调料：生抽，代用糖，醋和水（可以根据个人的口味添
2022-11-30 20:48:29
曾经在几年前教小朋友手工的时候，用塑泥做过各式样的花和小动物，也试过用面粉做（当时为了省钱，买一包面粉几块钱可以用很长时间，而塑泥一小盒也是几块钱）但是，由于面粉有韧劲，花瓣擀不开。所以，试过以后就没有再做了。昨天，到网友姥海洋（hiyoungmoon）的空间看到许多用面粉做的花式面食，发现一个很重
2024-05-28 15:04:58
1买回来的芥蓝。2把芥蓝菜梗留下。3将芥蓝梗切成小花。4急冻虾解冻以后去皮，去肠丝，清洗干净，沥干水份待用。5用小碗准备好勾芡的调料（酒，盐，生粉，糖）根据各人口味加料。6炒锅烧开水，放芥蓝花下去烫一下。捞起沥干水份待用。7虾也放到开水里烫一下，变色就捞起。（烫太久虾肉就不爽口了）8炒锅放油爆香姜丝
2022-12-03 20:55:07
前段时间，朋友找到工作，一时间找不到人照看小孩，于是，问我：能不能帮她照看孩子，（在加拿大，四岁的孩童就免费上幼儿园了，但是只有半天的上学时间）通常，这样的时间最让家长烦心。由于，多年前，我自己开家庭托儿所，（呵呵，现在基本享受退休生活），想一想，新移民很不容易，特别现在全球经济不好，找到一份工作多
2023-12-04 16:52:15
1准备食材：豆腐，西红柿。并将西红柿清洗干净，豆腐用水轻轻的冲洗，然后让它放到碟里出水。2西红柿切小块，香葱切碎。3豆腐切小四方块，放入热油锅里，大火煎两面金黄。4在煎好在豆腐里，放入西红柿，加盐，鸡精把西红柿炒到8成熟。5将炒好的豆腐西红柿上碟把香葱洒在面上即可。
2022-11-21 04:06:34
从小就喜欢烹饪的我，从来对肉类兴趣不大，不过很喜欢做好吃的肉肉给家人吃，每一次做好的肉肉，我自己很少吃，而自己喜欢给自己炒一些素菜，喜欢把素菜搭配得色彩斑斓的，让人一看，非常有食欲，再也无法有拒绝吃青菜理由。（很多小孩子从小就不喜欢吃青菜）
2022-11-25 22:26:02
1买回来的青口解冻以后清洗干净。2大蒜切碎，红椒切丁，豆豉洗干净。3锅里烧开水，放清洗干净的青口下去烫一下（青口已经是熟的，但为了更安全食用最好烫一下）。4烫好的青口捞起来沥干水份，然后整齐地排列在大盘里。5另外起锅放用烧开，爆香蒜蓉和豆豉。6在爆香蒜蓉和豆豉以后放（调料）下烧开。7最后用小勺子，均
2022-12-29 04:57:53
避风塘炒蟹，在海外的华人餐馆里，算是比较高级的海鲜菜式。它与香港以炒香蒜粒为主有点儿不同。在海外吃避风塘炒蟹，吃到最后剩下的都是焦香的肉末，而这些焦香肉末和蒜蓉香，辣椒香为一体用来下饭，很开胃。叫外卖，一只避风塘炒蟹也要22块加币（相当人民币138块）所以，不是请客的话，自家很少点这个菜，呵呵，当然
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