常见菜式菜谱

香菇炒花菜

蓝湖

适合节气：芒种、夏至营养功效：花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
百合小炒肉

蓝湖

适合节气：芒种、夏至营养功效：百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起
香辣鱿鱼虾

sunxiaonan21

1虾去虾枪、虾线，洗净，控水备用。2鱿鱼去黑膜，眼睛及牙齿嘴内脏之类的，切好洗净控水。3土豆切粗条，煎至两面焦黄盛出备用。4锅内放少许油，将虾炒至变色干香，盛出备用。5鱿鱼同样的手法，盛出备用。6锅内少许油，将葱段、姜片、蒜片煸出香味，当蒜片边缘焦黄时，加入干辣椒、花椒、麻椒小火炒出香味7将处理过的
啤酒鸡

大任的厨房

大任牌，啤酒鸡~~~
鸡蛋炒苦瓜

々苗∴

1主料；2苦瓜洗净去籽切片，加盐抓匀腌制15分钟；3葱切段；4鸡蛋打散，加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉，充分打成蛋液；5苦瓜挤去腌出的水分，放入蛋液中搅拌均匀；6热油锅，倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟；7最后加葱段炒匀即可。
简单而健康——蚝油生菜

夜魇

6月16日，重庆。本周不用主持节目，只需要审电视栏目记者的稿子和成片。完成今天的工作后，静静地坐在办公桌旁，看了看美食天下和淘宝，然后回家做饭。晚餐比较清淡，白粥、蚝油生菜和锅巴土豆。蚝油生菜，非常简单而健康。蒜香配上耗油的鲜香，百吃不厌。
辣煎沙参

食进百菜屋

沙参养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，咽干、口渴等，属于药食两用。我们这边大多做成美味的小菜，搭配主食吃非常下饭。它是朝鲜族家庭迎宾的毕备菜。
三色炒鱼丁

々苗∴

很滑很嫩的鱼丁，很好吃~~~~~~
土豆片炒卤鸡胗

Jackey猫

前几天卤了一次鸭胗，LG很喜欢，今天又买了点鸡胗继续卤了一下，这回是用它来炒土豆片，味道还不错，一道很家常的小炒菜，用来下饭那是一流滴。
酱焖豆角

余甘果蜜的厨房

夏天是吃豆角季节，喜欢清炒或酱焖，下饭小菜。

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