常见菜式菜谱

凉拌麻辣鸡丝儿之老爸最爱

美姐姐的小资生活

这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备凉菜哦，不信你试试其实这道菜第一次是在去年去四川旅游的时候在一个小店里吃到的一口下去根本停不下来，麻辣爽口但是一点儿不会觉得腻以至于那天本来很劳累的我因为这道菜多吃了好多饭，瞬间觉得好满足累都不觉得累了去年老爸老妈来我这里呆了一段时
夏季蔬菜最解毒---葫芦炒肉片

依然美食

葫芦瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、和扁葫芦几种。葫芦瓜性寒味甘入肺胃肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止渴消肿散结的功能；主治水肿腹水烦热口渴疮毒黄疸淋
山药炒木耳

余甘果蜜的厨房

山药和木耳，无论是炒或炖汤都是大家喜欢的素菜，山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。木耳具有清脂降压作用，山药炒木耳，脆嫩爽口，清爽小菜，老少皆宜。
凉拌白菜蛰皮

眉儿美食

1主料白菜、即食蛰皮。2将白菜清洗干净切丝。3将香菜、蒜切沫。4将白菜和蛰皮放入适合的容器，加入香菜沫和蒜沫。5取1小碗依次加入盐、白糖、生抽、陈醋及香油，搅拌均匀。6将调料浇在白菜蛰皮上搅拌均匀即可。7调料中陈醋的比例要稍多些更好吃。
香煎芋头糕

一瞬花开

高中的时候特别喜欢吃芋头糕，喜欢芋头的香味，喜欢腊肠的香味，也喜欢虾米的香味……偶尔上学路上买一块芋头糕，足以支撑一个繁忙的上午。
洋葱炝拌海带丝

心清似水淡若云

1泡发好的海带丝洗沥干水分。2粉丝用刀切成段3尖椒洗净4大蒜切成末，尖椒切圈5洋葱切丝6海带丝放入煮锅中煮5分钟左右，在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉，过凉的海带和粉丝控干水分7放入大一些的容器中，依次加入切好洋葱丝，大蒜末8加调料汁，少许生抽，香醋，加入两勺白糖，1勺盐，少许味精，花椒油。9加入辣
香煎猪排

余甘果蜜的厨房

家里的电饼铛有着另一个名字：煎烤机，可煎可烤，无不方便。每次路过猪肉摊位看到大排，都想着给女儿煎次大排。没想到女儿真是喜欢哦，边吃边夸好吃。猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
啤酒鸭

给宝贝做的饭

夏季高温、湿热，人体在这一季节易出现燥热上火、暑湿困脾、津液损伤等状况，故宜食性凉且营养丰富的食物，而鸭子是暑热期间最好的选择。鸭子为水上动物，性凉味甘，含有多种营养成分，据营养学家分析，每100克鸭肉中除水分外，含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，碳水化合物O.l克，灰分0.9，钙11毫克，还含有钙
豆花牛肉

々苗∴

1准备好材料；2牛肉洗净切小丁；3辣椒、姜、葱、蒜、香菜切末；4豆腐切小丁；入沸水中焯烫，捞出沥水；5热油锅，爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒匀；6下牛肉丁、辣椒翻炒至七成熟；7加半碗清水烧开；8下豆腐丁再次煮沸；9调入盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可。
桃子红烧肉

爱岗爱远

1准备好原料2五花肉切1厘米左右厚的块，小块熟的快3锅中加适量油开始加白糖炒糖色4糖色炒到大泡变成细腻的小泡5加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出来，加入葱姜6烹入料酒7加入酱油8加入热水，加两个大料瓣，水面与五花肉平行即可，大火烧开，转中小火炖9把桃子切成菱形块备用10五花肉炖大概30分钟左右汤汁减

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