常见菜式菜谱

南瓜饼

1粗茶淡饭1

南瓜营养很丰富，但我却很少买，不知道是不喜欢其味道还是口感，总之一年到头也吃上不上几次。前几天，老妈送来一个南瓜，吃了一半，还剩一半就搁冰箱里了。放了好几天都没想去做，后来觉得放坏了也怪可惜的，所以就想到做南瓜饼。南瓜饼以前在饭店经常吃到，味道和口感很不错，虽然自己没做过，但还是想尝试一下。做南瓜饼
剩蛋白的好去处——棉花糖

七九星星

给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白，下午做了棉花糖。口感特别好，入口即化。又是妈妈的菜啦，等她回来享用。
酿肉菊花茄子

爱岗爱远

1准备好原料2肉馅中加入适量料酒、白糖、鸡精、盐、香葱、油调匀3茄子切段4茄子用一双筷子夹住，先如图这样切花刀，底部不要切段，用筷子夹住就是防止把茄子切断5把茄子转过来在反方向切花刀6把肉馅酿进切好的茄子里，酿进底部就可以，尽量把每根茄子都扒开，每个部位都酿进肉馅7把茄子放入蒸锅，蒸15分钟8蒸好的
尖米丸汤：醇香鲜美的夏日主食

小五的吃喝玩乐

炎热的夏季，我们喜欢以“粿条面”作为中午的主食。其中，有一种叫“尖米丸”的小吃，用潮汕优质稻米磨成米浆，做成两头尖中间圆的米类小吃，吃起来柔韧润滑，略有弹性。潮汕的饮食以精细闻名，即使是煮一碗尖米丸汤，也要讲究“清、鲜、巧”。尖米丸要先在清水中煮过，以免汤水浑浊，失去其清；汤水要用骨头汤，才突出
砂锅煲汤--茶树菇煲鸭汤

依然美食

茶树菇，自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中，它盖肥柄脆，鲜食清脆可口，味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品。茶树菇药用价值较高，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为：茶树菇性
炝炒娃娃菜

不像狮子座的君君

娃娃菜外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜口感脆嫩，味道微甜无生性味，娃娃菜含有丰富的纤维素及微量元素。黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长其食用能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。
酱焖大虾

余甘果蜜的厨房

虾肉鲜嫩可口营养丰富，容易消化，大人小孩子都适合。虾的补益与药用价值极高，中医认为：虾性温，味甘，入肝、肾二经，具有补肾、壮阳、通乳等作用。经常食用可以强身健体。虾对肾阳亏者很有补益作用，但阴虚阳亢者不宜多吃。急性炎症和皮肤疥癣及体质过敏者也应忌食。
豌豆焖子

小堂堂妈妈

自己做的豌豆凉粉，吃了凉拌感觉不错，凉凉的很清爽，还剩下许多，今天做个豌豆焖子，大家尝了很赞的说。之所以起了这个名字，是因为大连有一种小吃叫做焖子，是用红薯粉做的，这个做出来的样子很像，但是味道却不一样，豌豆凉粉更加的透明，看起来更有食欲，味道上区别于大连焖子的芝麻香，却多了一些麻辣的味道，个人非常
一个人的早餐也可以有滋有味——青椒炒番茄

提啦米酥

早晨闹钟响起紧张而有序的忙碌之后送小胖妞去幼儿园老公去上班了家里只剩下了我自己早餐该吃点什么呢不想太麻烦但也不想凑合想起冰箱里有昨天买回来的新鲜番茄还有几天前买的青椒突然就很想念小时候妈妈经常炒给我吃的青椒炒番茄那时候每到夏天院子里的菜园子里新鲜蔬菜便吃也吃不完而我最喜欢的便是这青椒炒番茄青椒必然是
茄汁鲅鱼

ANNA厨日志

小时候就很喜欢吃茄汁青鱼，酸酸甜甜的，还不用吐刺儿，现在去超市偶尔也会买上一两罐回家吃吃，这回用鲅鱼做了一下，味道也是很不错，有电压力锅的同学可以用电压力锅做，更方便呢，和anna一样害怕压力锅的mm可以参考我的方法哦

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