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啤酒鸡
啤酒鸡
大任的厨房
收录时间:2023-01-06 06:43:03 热度:7509℃
1张图片
“
大任牌,啤酒鸡~~~
”
食材明细
主料
鸡
半只
啤酒
一瓶
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
甜椒
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
啤酒鸡的做法步骤
1
备料:土豆去皮切块,鸡肉过沸水去腥去浮沫备用
2
热锅起油,放入冰糖,小火慢慢融化
3
加入鸡肉,煸炒至金黄色
4
加入一点料酒
5
生抽
6
老抽
7
加入葱姜蒜,辣椒,大货爆炒,炒出香味
8
加入啤酒
9
一整瓶慢慢倒进去
10
加入土豆
11
大火烧开,慢火30分钟
12
期间,加入五香粉,盐
13
加入甜椒,大火翻炒,收汁,加入鸡精和香油
14
摆盘
本次制作《啤酒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
午餐
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