常见菜式菜谱

荸荠炒青菜

花鱼儿

1材料：青菜、荸荠（已去皮）2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将已去皮荸荠放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的荸荠翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
豆渣红枣糕

entch丫头

做完豆浆，看着剩下细腻的豆渣是不是舍不得直接弃之呢，那么就让我们用豆渣来做点什么吧。豆渣有很多用处，它是植物很好的一种养料，可以用它养花种菜。今天我们还是用它来做美食吧，豆渣可以炒菜，做馒头，糕点等。今天先来记录一下不常做的糕点：豆渣红枣糕。
萝卜羊肉煲

juju菊娜

寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧~~吃完身体暖烘烘的~~
照烧肋排

赵利聪

照烧是一种酱香味的汁，很香。
炒鱿鱼

sky姐

1鱿鱼洗净，去掉肚杂和外面一层皮2锅里烧油，先放入几种配料一起炒制1分钟左右3然后在下鱿鱼铺在配料上，待30秒左右在抄拌，然后加入酱油，在加少许胡椒粉和孜然（这些可与去鱿鱼的腥味哦加入食盐调味即可出锅4成品
【太阳果炖牛奶蛋】--可以吃的容器

依然美食

冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习
珍珠花菜

花鱼儿

1材料：花菜、玉米粒、青豆2将花菜掰成小朵清洗一下，捞出。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。4接着，加入一些清水。5煮开，煮至花菜断生。6然后，合入玉米粒和青豆翻动一下、煮开，煮上1——2分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
生爆盐煎肉

夜魇

盐煎肉，是来到重庆之后才知道的一道家常菜，很简单却很好吃很下饭，做法也各有不同，一般是加入豆豉或豆瓣，配菜也是各有不同。我自己做盐煎肉，是豆瓣和豆豉都要放的。今天做的盐煎肉，配菜用的是青椒和洋葱。
蚝油鸡翅

Emmmma

百吃不厌的蚝油鸡翅，这次做了点小改动，用味霖代替料酒，有味霖的话就不需要加糖都够甜了。味霖是日式调味料，基本上就是调味米酒，有点甜味，颜色是淡黄的。手边没味霖时，可用米酒加点红糖代替。日本师傅最喜欢在红烧的时候，加入味霖，称为甘露煮，还有烹调时加入还能增添光泽，因此日本人在烧烤时会在食物表面涂上一曾
芝麻海苔炒腰果

花鱼儿

1材料：腰果、海苔、白芝麻2将海苔用剪刀剪碎，待用。3随后，用凉油下入腰果。4翻炒翻炒至金黄。5接着，合入剪碎的海苔，加入适量的白芝麻。6翻炒一下。7然后，加适量的椒盐。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。

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