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  • 土豆炖牛腩

    yincen1988

    1备好主料和辅料的食材,牛腩在锅中焯水。冷水放入,水开后沸腾几分钟捞出再牛腩2热火中放油,大蒜生姜,辣椒壳爆香,放入适量白砂糖翻炒3焯水过的牛腩沥干水分后倒入锅中翻炒,并倒入少量老抽4电饭煲中适量水烧开后,把炒好的牛腩倒入电饭煲,并在电饭煲中加入香叶,桂皮,八角(在牛腩翻炒前,电饭煲中水提前烧开)5

  • 水腌菜炒芋杆

    清欢的烟火生活

    这种芋杆只生长水边潮湿的地方,当地人叫水芋,它只长芋杆不长芋头,想吃时就用刀把芋杆割下来,象割韭菜那样越割越长。割下来的芋杆没有麻味可以炒吃,也可以和酸笋一起煮吃,酸笋煮芋杆在云南西南部也算是一道有名小菜。当然,如果你的身边没有这种芋杆请不要随意食用芋杆,毕竟芋杆麻嘴的滋味是不好受滴!

  • 圣诞翻糖小饼干

    不是Chiang先生

    1准备材料:低筋粉300g 黄油80g 白砂糖100g 糖粉140g(做糖霜用)鸡蛋3个 淡奶油40g 适量泡打粉2将黄油切小块,室温融化(冬天室温较低,这里就隔水融化了)3将白砂糖倒入融化的黄油中4中速打发至菊花状^.^5将一个鸡蛋 一个蛋黄在碗里打散(蛋清留着待会做糖霜用)6将蛋液倒入打发好的黄

  • 【香芧烤全鸡】圣诞节没有火鸡,咱们来烤上一只香芧鸡吧!

    小瑶的美食

    圣诞节就要到了,虽然说我们是中国,但每每到了这个节日,大街小巷的都满是圣诞树,想忘记这个西方节日都很难,所以每每到了这样的日子,总会为小宝准备圣诞礼物,跟小宝过个开心的节日,这不,这周就为预热圣诞做足了准备,蛋糕,烤鸡,全上餐桌了哦!提起圣诞节,大家一定会知道一道必备的美食,圣诞火鸡!哈哈,咱这是小

  • 【香辣鸭肝】---补血明目的最佳菜肴

    依然美食

    冬天时补充营养的好季节,冬天人体不易出汗,补充的营养大部分被人体吸收,尤其是女性朋友都是手脚冰冷。在这个时候多吃一些补血补气的,有益身体。以前我特别怕冷,后来对食物的“基本”了解一些。到冬天都多食用,现在好多了。动物的肝脏不仅可以补血它的维生素A的含量远远超过奶 蛋 肉鱼等食品。可以保护眼睛,维持正

  • 暖身养胃粥--------【皮蛋瘦肉粥】

    飞燕飘舞

    相信很多人都喜欢喝粥,我也不例外。以前煮粥最多是白粥,红豆粥,绿豆粥,或者加入红薯,南瓜煮粥,口味多以原味为主,最多是加些糖来调味,又或者配些小咸菜吃,但是从来没煮过咸粥喝,总感觉那种味道不是我喜欢,所以自己以前是没煮过吃的。只记得一次在潮汕粥铺里面吃过回皮蛋瘦肉粥,至此就喜欢上这道粥煲了。想想真是

  • 香菇肉末蒸蛋

    余甘果蜜的厨房

    这个香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈,只是少了搓板圆圆这个程序哦。香菇和肉末一起,味道鲜美,不油腻,很适合宝宝们吃,加点香菇在里面,具有清脂作用,放心吃肉不发胖哈。

  • 桂花酒酿小圆子

    花鱼儿

    1材料:小圆子、酒酿、糖桂花、水淀粉 、白糖(忘记拍了)2将酒酿撕开包装纸,用勺子捣碎,待用。3将小圆子下入沸水中煮开,煮至小圆子浮起。4接着,合入酒酿,加适量的白糖。5调味,煮开。6然后,倒入水淀粉。7勾芡,即成。8最后,盛出、装入碗中,搁入适量的糖桂花,就可以美美地享用喽。。。

  • 大白菜炒年糕

    花鱼儿

    1材料:大白菜、年糕片、辣椒面2将大白菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。5接着,合入年糕片,加适量的辣椒面。6翻炒翻炒至年糕熟软。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。

  • 野生菌粉豌豆尖汤

    清欢的烟火生活

    野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,可做炒菜也可做汤。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成