常见菜式菜谱

咖喱虾蛄花菜

花鱼儿

1材料：虾蛄（已清洗剪成段）、花菜（已清洗）、姜片葱花、咖喱块2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3随后，下入虾蛄，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入花菜翻炒一下。6然后，搁入咖喱块。7加适量的清水翻动一下煮开，煮至花菜断生熟软。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀。11搁入葱花，即可。1
果酱肉

英英菜谱

果酱肉是一道凉菜，甜甜的，透着浓浓的果香味，是小朋友喜欢的佳肴。希望年轻的妈妈在过年时候不妨做给孩子们尝尝。
韭菜芽杏鲍菇炒猪肚

花鱼儿

1材料：韭菜芽（已清洗切成段）、杏鲍菇（已清洗）、熟猪肚。2将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。3将熟猪肚放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。5接着，合入切好的韭菜芽和熟猪肚翻炒翻炒至韭菜芽断生。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10
冬日里炖一锅全家都爱的营养滋补暖身汤【山药枸杞排骨汤】

happy985

天冷了，下班回到家喝上一碗汤，顿时感觉暖和多了，因此冬天就特别喜欢炖汤。现在又到山药上市的季节了，菜场已好多卖山药价格也不是特别贵周六买菜就多买了些，炖上了这么一锅汤，经过两三个小时的小火慢炖，排骨已经很松烂，山药也是软绵，汤更是浓郁，喝上一碗美味又暖身。我比较喜欢吃炖的山药，喜欢软绵的可以炖的
肉末炒芭蕉心

清欢的烟火生活

大家都知道芭蕉可以吃，但芭蕉心能做菜一定很少有人知道，靠山吃山，生活在云南西南部热带雨林中的傣族、拉祜族、哈尼族等少数民族，用生长在山箐和沟谷中的野芭蕉幼嫩茎心制作出一道道餐桌上美味的菜肴。野芭蕉和芭蕉一样能开花结果，只是果实小，果皮内密生黑色种子，几乎没有可以食用的果肉，一般用来作猪饲料。野芭蕉茎
风味独特的剁椒豆腐

小菜一碟的家

豆腐是我们全家都很喜欢的，无论是内酯豆腐还是老豆腐，还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢，因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒，看起来很吓人，吃起来酸中带着微辣，就尝试做了这款豆腐，真是风味独特，让人欲罢不能啊！如果在过年的大鱼大肉中间来上这么一盘，相信家里的那
秋葵炒虾仁

如莲静心

秋葵有一种特殊的香味，女儿很爱吃，加上虾仁和胡萝卜，不仅吸引了小朋友的眼球，而且营养又美味！
健康吃粗粮-------【豆浆玉米面发糕】

飞燕飘舞

平时都是打豆浆喝，豆渣蒸馒头，一点都没浪费过，昨天我还是用豆浆和面做的发糕，豆香味的玉米发糕，真的很好吃哦，上面点缀葡萄干和圣女果干，既美观又好吃。以前在家的时候，妈妈蒸窝头都是把玉米面里放些豆粉，这样蒸出的窝头松软，豆香十足，弥补了玉米面单调的口感！
豆渣好去处-----【紫薯豆渣荞麦发糕】

飞燕飘舞

我好像和发糕干上了，呵呵，喜欢发糕的口感，更喜欢是它好操作，不用揉面，搅好面糊，发酵好，就可以开蒸了。这几天天天榨豆浆，用紫薯和黄豆榨的豆浆，剩下的豆渣可不能浪费，以往都是发了面蒸馒头，那太单调，那就蒸发糕好吧！放了些荞麦面，加上紫薯豆渣和豆浆，更营养更健康！
糖醋樱桃小萝卜

如莲静心

以前在家里过年的前一天，妈妈总会放几个小的红萝卜在泡茶坛子里，第二天年夜饭吃得差不多的时候拿出来切成小块端上桌，泡了一天的红萝卜除了淡淡的盐和淡淡的酸外，还带着本身的甜味，非常爽口，立刻被吃过大鱼大肉的我们一抢而空。现在市场上的这种樱桃小萝卜基本没有萝卜的那种辣味，很多人都当水果吃，所以拌成糖醋味更

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