饼菜谱

南瓜饼

伊悠悠

用的是一个大大的贝贝南瓜。
五香芝麻烧饼（免烤箱）

美食妃英理

我在之前的食谱文章中分享过一次五香烧饼，被很多人跟做了，大家都做得很成功，我也收到很多反馈，就是家里没有烤箱能不能做？其实没有烤箱，用电饼铛用锅煎烙都是可以的，我记得在学这个课程的时候老师也说过，外面卖的五香芝麻烧饼多数都是用饼铛烙的。所以我今天就用饼铛给小伙伴们示范一次。这次配方用量可做五香芝麻烧
椒盐芝麻小饼

雨中漫步_kRsJPX

1面粉，清水，酵母准备好。2揉成一个偏软的面团，松弛10分钟。3花椒盐，13香。4里面放油，面粉拌匀，油酥调好。5清水，熟芝麻。6面团不用揉。7擀成薄饼。8油酥抹匀。9分成均匀的剂子。10收口，整理成圆形。11小饼一面沾水。12粘上芝麻。13松弛10分钟。14擀薄。15锅内放少量油，放入小饼，两面煎
玉米发面煎饼

宸·羽

1玉米两、白面混合放入盆中。2加入糖和酵母粉。3加入适量的温水，揉成面团。4发酵了半个小时的面。5满满的蜂窝。6揉搓排气后切成小剂子。7剂子搓成小圆球。8按压成饼状。9切刀在面饼上划上花纹。10划好的样子，再次发酵15分钟。11平底锅放油面饼入锅煎。12煎至两面金黄即熟。13成品。一口下去，满满的玉
糖酥饼

美食妃英理

我今天分享的红糖酥饼配方可做大小适中的糖酥饼8个，我们一家三口一餐足够的量，做法比较简单，不需要烫面，也没有过多的技巧，按步骤做下来基本都能成功。糖酥饼不适合减肥人士吃，偶尔我也会放纵一下，出锅一口气吃了两个，真的好吃。这种糖酥饼放凉了以后会稍稍变硬，吃的时候用微波炉中高火叮20秒就会恢复口感了，也
萝卜丝肉馅油煎饼

清水淡竹

1面粉与酵母混合均匀，用温水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。2萝卜丝干用水泡软，放锅里煮10分钟。3冷却后攥干水分切细。4五花肉搅成肉末，加盐、生抽、蚝油拌匀入味。5小葱切细。6萝卜丝、葱末、蒜泥放入肉末中拌匀。7时间充足，我把馅料分成小份，做的时候方便些。8发酵好的面团放案板上揉匀，分成小份。9
葱油饼

汪小居

1面粉加适量盐和酵母。2按1：1的比例加入适量的水搅拌均匀，然后室温发酵至有泡泡即可。3发酵好了以后加入葱花和一个鸡蛋。4搅拌均匀。5搅拌好后是这样，然后继续让他醒个五六分钟。我这次应该是酵母粉放多了点，泡泡太多了。6锅内热油，小火用勺子舀面糊进去，然后开大火煎黄一面，再转小火煎一会儿后翻面。7翻面
油饼

淺步調

以前都是做烫面油饼，今天做个发面的。
红薯丝饼

髅小彬

1红薯去皮擦丝。2放入面粉和鸡蛋。3加入少量清水搅拌均匀。4锅中加入植物油，放入红薯丝铺平，小火简直表面能看到变色，反面继续煎至两面金黄即可。
荷叶刈包

不做妖精好多年

1发好的面，买的农家自家麦子磨的面粉，颜色不美，味道超好。2面团揉光取一块，搓长条。3分成剂子擀皮。4抹油。5折叠。6扎上洞洞。7扎成这样。8捏出荷叶样子。9二次发酵好。10入蒸锅。11开锅蒸10分钟即可。12做好荷叶夹就取煮好的五花肉。13切约半公分厚的片。14切葱姜，取花椒八角。15热锅，刷点油

上一页 610 611 612 613 614 615 616 617 下一页

推荐菜谱