手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 酱香饼

    宸·羽

    1面粉。2加入50克热水,50克凉水。3和成面团,醒发半个小时。4碗内舀一勺面粉,加入油,调成油酥。5洋葱和蒜搅成粒。6碗内放入豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、糖、鸡精,再加小半碗清水搅拌。7所有配料准备好,油酥、酱汁、葱蒜粒、小葱、白芝麻。8热油,炒香葱蒜粒。9倒入酱汁煮开。10盛入碗内备用

  • 香煎玉米饼

    宸·羽

    1甜玉米。2剥出玉米粒。3只用了一半的玉米粒,加入500毫升的清水,破壁机打成汁。4打好的玉米汁倒入碗内。5加入面粉,酵母粉,糖,炼奶,食用碱。6搅成无颗粒状的面糊。7盖上保鲜膜,放入冰箱,低温发酵一晚。8第二天清晨,取出已经发酵好的面糊。9用勺子搅动排气。10取四孔平底不粘锅,锅烧热倒入食用油。1

  • 红糖发面饼

    宸·羽

    1面粉里打入鸡蛋,放入酵母粉、白糖、食用碱(可以不放)。2加入适量的温水和成面团,加入一勺猪油,增加面的柔软性。3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,常温发酵一个小时。4接下来调个馅料,碗内放入50g红糖、芝麻、2克面粉。5拌匀,馅就调好了。6一小时后,面已发酵至两倍大。7揉面切剂子。8擀面皮。9包入馅料。

  • 香煎肉饼

    宸·羽

    1木薯粉。2选择三肥七瘦的猪肉剁成末。3香菜、小葱、虾皮。4把香菜和小葱切成碎粒。5木薯粉里加入适量的清水。6调成糊状。7把肉末、虾皮、香菜和葱花倒入。8搅拌均匀。9加入盐、蚝油、胡椒粉、五香粉。10搅拌入味。11用勺子舀出面糊。12平底锅放油入锅煎。13煎至两面金黄,中间鼓起即熟了。14成品。

  • 葱香鸡蛋软饼

    丽彩(五谷杂粮)

    1面粉里边放入两小勺盐搅拌均匀。2然后分次加入称重的水。3搅拌至无颗粒的面糊糊。4放入两个打散的鸡蛋液和葱白胡萝卜碎,继续搅拌均匀。5另外五个鸡蛋磕碗里,加入少量盐打散。6放入葱花拌匀。7电饼铛预热喷一层食用油,放入适量的糊糊。8借助刮板摊平。9等面糊凝固后。10舀上一勺鸡蛋液。11继续把鸡蛋液摊平