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茄汁鱼块
茄汁鱼块
幸福的热带雨林
收录时间:2024-04-14 13:55:52 热度:4051℃
1张图片
食材明细
主料
大头鱼鱼肉
适量
辅料
生粉
适量
鸡蛋
适量
配料
五香粉
适量
番茄酱
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁鱼块的做法步骤
1
鱼肉切条,下五香粉和盐略腌后,下生粉和一个鸡蛋拌匀。
2
锅里下油,把鱼条下锅炸至一面金黄。
3
翻面炸至两面金黄后捞出。
4
全部炸好后。
5
锅内留底油,下番茄酱,再加少许的水炒匀。
6
下炸好的鱼块翻炒。
7
翻炒均匀后出锅。
菜谱标签:
热菜
老人
夏季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
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