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收录时间:2022-10-24 13:09:05      热度:3009℃
葱花卷的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
配料
  • 白糖 3克
  • 适量
  • 适量

美食特点

葱花卷的做法步骤

  • 葱花卷的做法步骤:1
    1
    面粉和泡打粉,白糖混合后加入用温水融化的酵母,搅拌成絮状,如干加适量温水
  • 葱花卷的做法步骤:2
    2
    把面粉揉成团
  • 葱花卷的做法步骤:3
    3
    面团变成2倍大
  • 葱花卷的做法步骤:4
    4
    将面团取出排气,擀成长方形薄片
  • 葱花卷的做法步骤:5
    5
    在面皮上刷油,涂抹适量盐,撒上葱花
  • 葱花卷的做法步骤:6
    6
    把面皮卷起来
  • 葱花卷的做法步骤:7
    7
    切成小段,每2段相叠
  • 葱花卷的做法步骤:8
    8
    用筷子在中间压一道,做好的生坯醒发30分钟上锅蒸
  • 葱花卷的做法步骤:9
    9
    大火蒸20分钟即可
本次制作《葱花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   主食   小吃   家常菜   技巧类  

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