菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄辣子盖饭

茄辣子盖饭

★水舞颜★

收录时间：2022-11-16 15:09:47 热度：6788℃

茄辣子盖饭的做法

4张图片

“ 盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。 ”

食材明细

主料

茄子 3个
辣椒 1个
面条 1把

辅料

大蒜适量
葱适量

配料

玉米油 适量
食盐适量
酱油适量
十三香 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茄辣子盖饭的做法步骤

1
准备好面条，晾好开水。
2
开水下入面条煮七八分熟。
3
捞出放入晾好的凉开水中掠一下。
4
盛盘。
5
准备好炒菜的茄子、辣椒。
6
热锅倒油，倒入葱蒜炝锅。
7
倒入辣椒和茄子翻炒。
8
撒上食盐、调料、酱油。
9
倒水少煮一会儿。
10
撒上鸡精。
11
盛盘，撒上生蒜粒。

制作小窍门

盖饭上面放生蒜更有味道。

爱吃辣椒的可以放些辣椒油。

本次制作《茄辣子盖饭》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜技巧类素食老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

藏菜满汉全席重庆菜益寿陕西小吃处暑糕点养肾四川小吃豆浆小菜咖喱菜英国菜秋冬进补增肥小寒母亲节早餐