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椰香拿铁蛋糕
椰香拿铁蛋糕
maria922
收录时间:2024-05-17 06:45:18 热度:7821℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1碗
鸡蛋
3个
辅料
椰香拿铁咖啡
5大勺
泡打粉
1勺
配料
砂糖
1汤勺
水
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
椰香拿铁蛋糕的做法步骤
1
将蛋白蛋黄分离后,边打蛋黄边加入砂糖
2
将蛋白打发,中间忘完了拍照了,将面粉过筛后加入蛋黄液中,加入一勺泡打粉,将咖啡加入温水冲开后,不要一次加过多的水,慢慢加入面粉中,如果佷稠就再加点水,拌匀,后加入打发的蛋白,混合均匀。
3
在电饭煲里摸一层油,然后将混合好的面粉倒入其中,标准煮,待其自然跳至保温状态。用牙签插入看看是否有粘连,若有就再按快速煮,跳至保温后即可。
4
由于实现摸了一层油,所以出炉后很容易就倒出来了
5
切块装盘即可~~
本次制作《椰香拿铁蛋糕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
糕点
烘焙
小吃
冰品
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