手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 笋干菜炖排骨
收录时间:2022-11-30 13:31:12      热度:8733℃
笋干菜炖排骨的做法

  3张图片

笋干菜是江浙的特产,上次朋友送的浙江笋干菜还有部分,想着这些日子天气热,这东西吃起来很开胃,就翻出来继续做。这次用来炖排骨,味道一样不错,咸鲜可口,好吃。

食材明细

主料
  • 排骨 500克
  • 笋干菜 适量
辅料
配料

美食特点

笋干菜炖排骨的做法步骤

  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,切长段。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:2
    2
    笋干菜用清水浸泡一下,洗净。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨焯水,待用。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:4
    4
    起油锅,爆香干辣椒,下排骨煸炒一会儿,至表面变色。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:5
    5
    起油锅,爆香干辣椒,下排骨煸炒一会儿,至表面变色。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:6
    6
    加入适量的生抽、老抽,煸炒出酱香。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:7
    7
    加入笋干菜,略炒一下。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:8
    8
    加入适量的水,煮开。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:9
    9
    将排骨、笋干菜装入大碗,然后入蒸笼蒸2小时就可以上桌了。
  • 笋干菜炖排骨的做法步骤:10
    10
    笋干菜炖排骨
本次制作《笋干菜炖排骨》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条