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鸡蛋火腿拌黄瓜
鸡蛋火腿拌黄瓜
angela1024
收录时间:2022-12-03 19:03:57 热度:4881℃
1张图片
“
这道凉拌菜是儿子从小就爱吃的一道菜,制作简单,清爽可口,而且非常下饭。适合懒人做的一道开胃下饭菜。
”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
黄瓜
一根
火腿肠
一根
辅料
大蒜
一头
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋火腿拌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净,切片备用
2
火腿肠切片
3
鸡蛋打散
4
炒锅均匀的刷上油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼
5
做好的鸡蛋饼切成条状备用
6
黄瓜、鸡蛋饼、火腿肠放在小盆里
7
捣蒜器放入适量芝麻捣碎
8
放入大蒜捣成蒜泥
9
蒜泥中加入酱油、醋、香油调成汁
10
调好的蒜泥汁倒入小盆中拌匀即可开吃了!
制作小窍门
鸡蛋可以烙成薄饼切成条,也可以炒一下,调料中加了酱油,所以不用再加盐,太咸了就没法吃了。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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