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鸡蛋火腿拌黄瓜

收录时间：2022-12-03 19:03:57 热度：4871℃

鸡蛋火腿拌黄瓜的做法

1张图片

“ 这道凉拌菜是儿子从小就爱吃的一道菜，制作简单，清爽可口，而且非常下饭。适合懒人做的一道开胃下饭菜。 ”

食材明细

主料

鸡蛋两个
黄瓜一根
火腿肠 一根

辅料

大蒜一头
酱油适量
醋适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋火腿拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净，切片备用
2
火腿肠切片
3
鸡蛋打散
4
炒锅均匀的刷上油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼
5
做好的鸡蛋饼切成条状备用
6
黄瓜、鸡蛋饼、火腿肠放在小盆里
7
捣蒜器放入适量芝麻捣碎
8
放入大蒜捣成蒜泥
9
蒜泥中加入酱油、醋、香油调成汁
10
调好的蒜泥汁倒入小盆中拌匀即可开吃了！

制作小窍门

鸡蛋可以烙成薄饼切成条，也可以炒一下，调料中加了酱油，所以不用再加盐，太咸了就没法吃了。

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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