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肉沫木耳炒油菜

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-29 08:40:59 热度：4750℃

肉沫木耳炒油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜 280g
木耳几朵
肉糜 60g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 1.5g
生抽 5g
花椒小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉沫木耳炒油菜的做法步骤

1
成品。
2
放鸡精提鲜。
3
大火快速翻炒至油菜断生。
4
放木耳和油菜翻炒，翻炒的过程放生抽。
5
放肉糜炒熟。
6
热锅冷油，油热放花椒和食盐。
7
油菜洗净。
8
开锅煮几分钟捞出过冷水再洗几次，捞出沥干水分备用。
9
摘洗干净，冷水下锅焯水。
10
泡发好的木耳。

本次制作《肉沫木耳炒油菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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