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牛肉丸烩菜
牛肉丸烩菜
宁静致远0217
收录时间:2024-06-16 16:35:58 热度:4748℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉丸
200g
辅料
胡萝卜
半根
大白菜
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉丸烩菜的做法步骤
1
盛出即可。
2
加入泡发好的粉条,煮至粉条软烂。
3
中火烧至牛肉丸完全熟透。
4
放入生抽,料酒,蚝油,白糖煸炒均匀,然后放入清水烧开。
5
放入白菜炒20秒。
6
放入木耳煸炒半分钟。
7
锅中放油炒胡萝卜一分钟,然后放入牛肉丸煸炒至表面发黄。
8
葱姜蒜花椒油准备。
9
红薯粉准备牛肉丸,胡萝卜去皮切片,白菜洗净切块,木耳泡发。
本次制作《牛肉丸烩菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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