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收录时间:2022-11-26 14:38:13      热度:1687℃
辣椒炒肉的做法

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湘菜中最经典的就属青椒炒肉了~~~记得这是小时候吃过的最香的菜...

食材明细

主料
辅料
  • 湖南椒 少许
  • 大蒜 三颗
配料

美食特点

辣椒炒肉的做法步骤

  • 1
    把猪肉切成丝,辣椒洗干净也切成丝,大蒜粒切丁或者切片都可以。
  • 2
    先把锅烧热,放入少量猪油,再放肉丝,炸到变白色之后,放入两三滴酱油,和少许盐。
  • 3
    把蒜末放入锅中,翻炒30秒,放入青椒,和肉一起炒,再放入少量盐,翻炒五分钟即可出锅。
菜谱标签: 热菜  

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