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辣椒炒肉
辣椒炒肉
smile8833
收录时间:2022-11-26 14:38:13 热度:1701℃
1张图片
“
湘菜中最经典的就属青椒炒肉了~~~记得这是小时候吃过的最香的菜...
”
食材明细
主料
猪肉
半斤
辅料
湖南椒
少许
大蒜
三颗
配料
猪油
一小勺
盐
少许
酱油
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
把猪肉切成丝,辣椒洗干净也切成丝,大蒜粒切丁或者切片都可以。
2
先把锅烧热,放入少量猪油,再放肉丝,炸到变白色之后,放入两三滴酱油,和少许盐。
3
把蒜末放入锅中,翻炒30秒,放入青椒,和肉一起炒,再放入少量盐,翻炒五分钟即可出锅。
菜谱标签:
热菜
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