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莴笋炒肉渣
莴笋炒肉渣
思丞峻熙爱厨房
收录时间:2024-03-16 03:50:57 热度:9342℃
1张图片
“
莴笋脆嫩爽口,加入肉渣特别下饭,孩子都喜欢吃,一起学起来吧。
”
食材明细
主料
莴笋
1条
辅料
肉渣
150g
调料
油
适量
盐
适量
小米椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
莴笋炒肉渣的做法步骤
1
莴笋去皮,洗净切片。
2
五花肉切薄片煸炒出油脂,炸干些。
3
小米椒,大蒜切碎。
4
锅中放少许油,放入肉渣炒出香味。
5
加入辣椒,大蒜爆香。
6
放入莴笋翻炒断生。
7
加入适量盐。
8
生抽调味。
9
成品出锅。
制作小窍门
以前很多人家没有冰箱保鲜,所以就用这种方法保存肉,炒好的肉渣既香又不油腻。
本次制作《莴笋炒肉渣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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