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莴笋炒蛋
莴笋炒蛋
美食家4380x暖火火
收录时间:2021-11-23 01:27:20 热度:1949℃
2张图片
食材明细
主料
莴笋
一棵
辅料
鸡蛋
三个
调料
白醋
一勺
生抽
一勺
蚝油
一勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
莴笋炒蛋的做法步骤
1
起锅烧油,把鸡蛋液放入锅中滑散盛出备用。
2
起锅烧油下花椒炸香捞出下葱片炒香。
3
放焯好水的笋片,翻炒,加白醋一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许加入滑好的鸡蛋,翻炒均即可。
4
出锅装盘爽脆可口。
本次制作《莴笋炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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