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自制巧克力酱
自制巧克力酱
月牙儿泉
收录时间:2021-11-22 23:56:15 热度:9218℃
1张图片
食材明细
主料
可可粉
15克
辅料
牛奶
210克
白糖
20克
蜂蜜
20克
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制巧克力酱的做法步骤
1
准备好了可可粉和牛奶。
2
蜂蜜准备好了。
3
把锅坐在炉灶上,把牛奶倒进去,点火,烧热,不煮沸。
4
把可可粉过滤下,洒在锅里搅拌均匀了,边加热边搅拌。
5
再倒入白糖20克,也是一样边加热,边搅拌,火不要太大了,以免糊锅了。
6
最后倒入蜂蜜20克,同上。搅拌至粘稠,半小时。
7
放入干净的容器里,放凉了,搁冰箱里冷藏。
制作小窍门
这是头一次做的,有些少。牛奶自己可以决定用哪种。可可粉必须过有下,否则搅拌不均匀。
本次制作《自制巧克力酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
自制酱料
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