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自制巧克力酱

收录时间：2021-11-22 23:56:15 热度：9200℃

自制巧克力酱的做法

1张图片

食材明细

主料

可可粉 15克

辅料

牛奶 210克
白糖 20克
蜂蜜 20克

美食特点

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

自制巧克力酱的做法步骤

1
准备好了可可粉和牛奶。
2
蜂蜜准备好了。
3
把锅坐在炉灶上，把牛奶倒进去，点火，烧热，不煮沸。
4
把可可粉过滤下，洒在锅里搅拌均匀了，边加热边搅拌。
5
再倒入白糖20克，也是一样边加热，边搅拌，火不要太大了，以免糊锅了。
6
最后倒入蜂蜜20克，同上。搅拌至粘稠，半小时。
7
放入干净的容器里，放凉了，搁冰箱里冷藏。

制作小窍门

这是头一次做的，有些少。牛奶自己可以决定用哪种。可可粉必须过有下，否则搅拌不均匀。

本次制作《自制巧克力酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：自制酱料

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