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超简单核桃酥,又香又酥又脆 ,老人小孩都喜欢的。
超简单核桃酥,又香又酥又脆 ,老人小孩都喜欢的。
宅家吃货JACKERLU
收录时间:2021-11-22 23:18:54 热度:3389℃
3张图片
“
这款核桃酥配方无论着么造型都行,对烘焙新手极其友好,掰开清脆的响声,入口香酥。
”
食材明细
主料
植物油
100克
白砂糖
80克
盐
1克
鸡蛋
1个
低筋面粉
230克
泡打粉
2克(可选)
辅料
核桃
50克
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
超简单核桃酥,又香又酥又脆 ,老人小孩都喜欢的。的做法步骤
1
植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
2
鸡蛋1个打散,加入前面的液体混合均匀。
3
筛入低筋面粉230克、泡打粉2克(可选),混合均匀。
4
核桃50克提前碾碎,加入面团中,混合均匀。
5
用手揉捏成团。
6
把面团分成10--14个左右的小面团。
7
用勺子在面团中间压一下,给小面团塑一下型。
8
表面刷一层蛋液,撒上一点黑芝麻。
9
烤箱180℃提前预热,烤20分钟。
10
香喷喷的核桃酥完成啦,拍照吧。
11
听听掰开酥脆的响声 O(∩_∩)O
12
虽然丑了一点,但是味道一点都不差哦。
制作小窍门
1、核桃可以用等量其他坚果代替,会有不同风味。
2、泡打粉可加可不加,加了更酥脆。
本次制作《超简单核桃酥,又香又酥又脆 ,老人小孩都喜欢的。》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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