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酥脆花生米
酥脆花生米
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2021-11-22 14:41:57 热度:1349℃
1张图片
“
做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材,也是传统下酒菜,酥脆咸香。
”
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
食用油
少许
盐
适量
白酒
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
酥脆花生米的做法步骤
1
花生米洗净,晾干水分
2
冷锅倒入少许食用油
3
放入花生米,小火慢炒
4
炒至花生米颜色发红,关火后再翻炒几下
5
控油出锅,淋入几滴白酒,加少许盐,拌匀即可。
制作小窍门
1、冷锅冷油放入花生米,油热放入花生米容易糊。
2、出锅立即加白酒和盐。
菜谱标签:
小菜
家常菜
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