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西红柿鸡蛋意面
西红柿鸡蛋意面
RLing
收录时间:2021-11-22 12:38:28 热度:4232℃
1张图片
“
口感丰富的炒意面,看着好有食欲,喜欢的朋友也可试试哦!
”
食材明细
主料
意面
适量
西红柿
两个
鸡蛋
三个
肉末
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
白糖
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋意面的做法步骤
1
备好食材:意面用冷水清洗一下,再用开水浸泡十分钟。
2
再倒入锅中倒入少许盐煮五分钟,捞出过凉水备用。
3
西红柿洗净切成丁备用。
4
鸡蛋打散,加入少许盐及料酒调匀备用。
5
肉末已炒熟。
6
热锅倒入适量花生油,下蛋液煎,在蛋液未凝固时,用锅铲划炒开来,盛出备用。
7
锅内倒入少许花生油,下西红柿丁翻炒出汤汁,加入少许盐及白糖调味。
8
下肉末翻炒片刻。
9
下意面和煎好的鸡蛋混合炒匀。
10
出锅装盘,看着蛮有食欲的。
11
成品。
制作小窍门
意面事先煮软,用凉水泡下,口感有韧筋!
本次制作《西红柿鸡蛋意面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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