手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 秀珍菇丸子汤
收录时间:2022-12-10 06:16:34      热度:9832℃
秀珍菇丸子汤的做法

  3张图片

秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,而且热量极低,就算多食也不怕发胖。它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。
   秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高,接受肉类,比一般蔬菜高3~6倍,质地细嫩,纤维含量少;秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵是,它含有人种自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。


清清爽爽的一道汤,
秀珍菇肉质细嫩,
丸子滑溜。
汤底鲜美。
操作起来也快捷方便,
比较适合上班族哦。

食材明细

主料
辅料
  • 葱 姜 适量
配料

美食特点

秀珍菇丸子汤的做法步骤

  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:1
    1
    所有食材准备好。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:2
    2
    秀珍菇用手撕成小块。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:3
    3
    秀珍菇放水里反复洗两遍,沥干水分,备用。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:4
    4
    汤锅热油,放葱姜爆香。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:5
    5
    倒入秀珍菇下锅翻炒片刻。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:7
    7
    秀珍菇炒出水分,出香味后,倒入适量的水。
  • 秀珍菇丸子汤的做法步骤:8
    8
    放入丸子,汤水开后,滚2分钟,放入鸡精,滴几滴麻油,关火装盘。

制作小窍门

如果有高汤,可以放高汤取代清水,汤更香浓。
菜谱标签: 汤类   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条