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鲫鱼烧香菜

收录时间：2022-11-26 16:03:08 热度：9969℃

鲫鱼烧香菜的做法

3张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量
香菜适量

辅料

料酒适量
老抽适量
生姜适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼烧香菜的做法步骤

1
准备好材料。
2
先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也要去除干净。
3
香菜洗净，切段。
4
热锅冷油，煸香姜片。
5
把鱼放进，两面煎一下。
6
加料酒，老抽，水（把鱼漫过），鸡精烧开,改小火炖20分钟.
7
加点盐.大火收汁两分钟把鱼盛出.。
8
把香菜加进鱼汤稍微烫一下。
9
铺在鱼上,再把鱼汤倒在上面就可以了。

菜谱标签：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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