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酸辣豆腐汤

收录时间：2024-02-08 07:24:01 热度：8849℃

酸辣豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐半块
西红柿 1个
鸡蛋 2个
木耳 4个
香菇两个

辅料

葱半根
香菜两棵
生抽 2勺
鸡精 2
胡辣汤料 半包
醋 2勺
香油 1勺
盐 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 少许

美食特点

酸辣口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣豆腐汤的做法步骤

1
豆腐和西红柿洗净切丝切小块备用
2
葱，木耳，香菇切碎
3
锅烧热倒入少许油爆葱
4
倒入西红柿翻炒片刻
5
倒入水烧开，可以加入高汤我不吃荤所以用开水
6
碗中倒入半碗水倒入胡辣汤料搅拌均匀
7
水烧开倒入溶解后胡辣汤料搅拌均匀，倒入打好的鸡蛋搅拌，放入调料：盐，鸡粉，白胡椒粉，生抽，耗油
8
煮好的汤倒入汤盆中，倒入醋撒上香菜滴几滴香油就可以享用了

本次制作《酸辣豆腐汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐学生

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