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锅包肉
锅包肉
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2024-05-27 19:06:36 热度:3811℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
面粉
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
锅包肉的做法步骤
1
里脊肉切成薄片
2
加少许花生油,盐,酱油,料酒腌制半个小时
3
面粉,淀粉做成粉糊,均匀包裹肉
4
下油烧热(我用的是奶锅,用油少)
5
放入炸
6
炸制完成
7
锅中少许油,加入白糖适量,番茄酱翻炒,再加入炸好的肉翻炒
8
至均匀裹上酱料,出锅。
制作小窍门
第一次做,卖相不是很好,味道也没有一级棒…
本次制作《锅包肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
东北菜
午餐
晚餐
学生
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