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收录时间:2021-11-21 14:10:28      热度:2876℃
西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法

  2张图片

内蒙的阴雨天空气非常好,既然外面绵绵细雨,作为主妇只能闭关修炼厨艺,犒劳那头在外面累的要命的笨????!
作为合格的主妇,冰箱扫货是必然课程了,男人赚钱辛苦!
????嘿嘿,浪费是可耻的呦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤

  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:1
    1
    将所有食材清洗干净
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:2
    2
    将西葫芦、黄瓜用擦板成丝,放少许盐去除多余水分。多余的蔬菜汁不要扔呦!
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:3
    3
    洋葱、小葱、姜切末。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打匀备用
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:5
    5
    锅中放适量的胡麻油,油热后放入鸡蛋。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:6
    6
    快速搅拌成块装,炒好后晾凉备用。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:7
    7
    将面粉、荞麦粉混合后用蔬菜汁和面。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:8
    8
    蔬菜汁不够可以用温水代替和好的面团,醒30分钟。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:9
    9
    趁醒面的时间,把所有馅料搅拌均匀。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:10
    10
    把醒好的面团揪成剂子,擀成面皮。
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:11
    11
    蒸屉摸少许油,将包好的饺子码放在蒸屉上
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:12
    12
    锅内做水,大火蒸十分钟即可
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:13
    13
    蔬菜汁做的素馅蒸饺,颜色还是很不错的呦!
  • 西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)的做法步骤:14
    14
    ????看可怜巴巴的皮皮那专注的眼神,,嘿嘿!

制作小窍门

1、荞麦和面粉的比例是1:4
2、味道按照个人口味而定
本次制作《西葫芦黄瓜鸡蛋素馅蒸饺(冰箱扫货)》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   饺子   学生  

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