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芝麻桃酥
芝麻桃酥
桌面123
收录时间:2024-04-30 04:38:23 热度:9895℃
1张图片
“
桃酥,深受大家喜爱的一款中式糕点,以前有很多桃酥店卖的,现在好像不常见了,不过自己在家做的真的比外面好吃哦!
”
食材明细
主料
面粉
100克
蛋液
20克
玉米油
55克
黑芝麻
10克
糖
50克
核桃
20克
辅料
泡打粉
1/4小勺
小苏打粉
1/8小勺
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝麻桃酥的做法步骤
1
提前把核桃剥出来
2
然后烤箱180度烤7-8分钟,烤熟
3
然后用擀面杖压碎,加入熟黑芝麻一起备用
4
将玉米油、打散的鸡蛋液、细砂糖在盆里混合均匀
5
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀
6
然后将面粉筛入盆中
7
黑芝麻核桃碎倒入面粉中,混合均匀
8
拌成团
9
将面团均匀搓成小圆球
10
再将小圆球压扁
11
在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱,中层,180度,约15分钟
本次制作《芝麻桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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